Lentejas con tocino y verduras
Una sopa bastante rica nada y complicada
Paso a paso
- 1
Enjuaga bien las lentejas pon a cocer que tape de agua agrega sal, hasta quedar suaves, por otro lado pica el tocino, lava pela y pica la verdura, fríe el tocino
- 2
Después agrega cebolla y ajo, por 3 minutos agrega papa y zanahoria deja 3 minutos, agrega calabacita y champiñón sal pimienta fríe por 3 minutos y agrega las lentejas cocidas con su caldo
- 3
Si crees necesario agrega más agua las ramas de cilantro y deja 10 minitos prueba de sal si ya está listo apaga y sirve caliente te va encantar. Opcional puedes agregar chile verde
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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