
Galletas de mantequilla de maní libre de gluten

NBM @nidiabalderas
Paso a paso
- 1
Se agrega en un bowl la mantequilla de maní y el yogurt, se mezclan bien y se va agregando poco a poco la harina hasta que todo esté bien incorporado, al final se agrega el chocolate picado hasta obtener una masa homogénea.
- 2
Se hacen las galletas del tamaño deseado y la forma, salen aprox. 25 galletas de buen tamaño.
- 3
Se colocan en una charolas con mantequilla o sobre papel encerado, se meten al horno a 200 grados Celsius por 10 min, se voltean a los 5 min. para que queden crocantes por fuera y húmedas por dentro.
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