Empanada de Morcilla y Queso - Recetas Tradicionales Argentinas 🇦🇷
¡Dúos en la cocina!
En Argentina la Empanada es una de las elaboraciones más versátiles que puede haber en la gastronomía, son versionadas y alteradas con distintos tipos de masas y rellenos dulzonas o picantes, a cuchillo... Existen tantas variedades como la imaginación del cocinero lo dicte. Y es que no solo se trata de un plato tradicional , sino que además es rendidor y nos permite armar un relleno casi con cualquier cosa que encontremos en la heladera. Esta receta con Morcilla, un embutido conocido en muchos lugares del mundo y que en Argentina es protagonista de cualquier asado o picada.
Deliciosa y muy fácil de preparar. Una buena mezcla de sabores.
Recetas Tradicionales Argentinas 🇦🇷
Empanada de Morcilla y Queso - Recetas Tradicionales Argentinas 🇦🇷
¡Dúos en la cocina!
En Argentina la Empanada es una de las elaboraciones más versátiles que puede haber en la gastronomía, son versionadas y alteradas con distintos tipos de masas y rellenos dulzonas o picantes, a cuchillo... Existen tantas variedades como la imaginación del cocinero lo dicte. Y es que no solo se trata de un plato tradicional , sino que además es rendidor y nos permite armar un relleno casi con cualquier cosa que encontremos en la heladera. Esta receta con Morcilla, un embutido conocido en muchos lugares del mundo y que en Argentina es protagonista de cualquier asado o picada.
Deliciosa y muy fácil de preparar. Una buena mezcla de sabores.
Recetas Tradicionales Argentinas 🇦🇷
Paso a paso
- 1
En una sarten o cacerola colocar de aceite, agregar ajo picado y la cebolla lavada y bien picadas sofreir hasta que queden trasparentes
agregar las hierbas (opcional) el pimentón y salpimentar a gusto Pelar y cortar en cubos pequeños la morcilla, una vez cocida la cebolla
- 2
Incorporar la morcillas y mezclar bien toda la preparación y agregar el queso aca cocinar solo por 1 a 2 minutos (porque la morcilla se deshace o directamente agregar la morcilla y queso sobre la verdura sofrita caliente y mezclar). Dejamos enfriar el relleno, incorporar las nueces picadas (aca se puede agregar aceitunas, pera o manzana verde o roja) Rellenar las tapas de empanadas y llevar al horno precalentado a 170º hasta que se doren también se puede hacer fritas quedan riquísimas!
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