Galletitas de limón. Súper ricas y fáciles 🍋🙀
No se van a arrepentir de realizar la receta
También pueden ser de chocolate. Ej. Una vez realizada la masa con todos los procedimientos, antes de cortar en viborita, amasar la masa con cacao ( yo utilizo Nesquik) ,volver a amasar la masa empolvoreando cacao por arriba el cacao cantidad necesaria. 🍪
Galletitas de limón. Súper ricas y fáciles 🍋🙀
No se van a arrepentir de realizar la receta
También pueden ser de chocolate. Ej. Una vez realizada la masa con todos los procedimientos, antes de cortar en viborita, amasar la masa con cacao ( yo utilizo Nesquik) ,volver a amasar la masa empolvoreando cacao por arriba el cacao cantidad necesaria. 🍪
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos, huevo azúcar, ralladura de limón o naranja, mezclamos bien, hasta que se disuelva el azúcar
- 2
Incorporamos la aceite y el jugo de limón hasta que quede una mezcla homogénea
- 3
Una vez tamizados incorporamos la harina, la Maicena, el bicarbonato de sodio.
- 4
NO AMASAMOS, solo aplastamos con la palma de la pano y se va a formar una masa uniforme, al principio parece que no se va a formar que le falta algo pero tranquilo/a de a poco se va a ir formando todo. Dejamos descansar en heladera por 1 hs
- 5
Luego hacer viboritas largas y cortar las galletitas.
O hacer bolitas chiquitas y aplastarla con el dedo gordo hasta que quede pareja.
Colocar en fuente con papel manteca, y dejar descansar hasta que eleven.
Una vez elevada las galletitas llevar a fuego medio por 10 15 minutos. Controlar a qué no queden secas. Pinchar con punta de cuchillo
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