Esta es una receta que he hecho desde mi infancia, y este año la hice sin gluten por primera vez y quedó espectacular! 🫶🏼Para esta receta es ideal una harina sin gluten todo propósito que tenga goma xanthan, es necesaria para que la masa tenga elasticidad y se le puedan cortar las formas. También se puede hacer una mezcla de harinas sin gluten casera y agregarle la goma xanthan, recomiendo usar harina de arroz principalmente.

Me encanta la avena en general. En galletas, atoles, panqueques de avena… etc!Pero estas galletas creo que son mis favoritas!Justo ayer las prepare. Siempre las hago con mucho cariño para mis amigos y familiares.Amo la cocina, la mayor parte del tiempo siempre pasó cocinando algo o inventando cosas. Espero les guste, un abrazo!

#dulceFáciles de prepapar, alcanzan entre 12 y 15 galletas.

Rinde para un pyrex 10cm por 20 cm.

Son unas deliciosas galletas que se pueden acompañar con el café o el té

Son unas galletas muy ricas de avena las cuales son muy suaves y crocantes

Modificación de una receta tradicional.

Para el desayuno o el café, a mis hijos les gusta mucho, le agregan natilla, mantequilla o miel.

Una opción para los amantes del chocolate, pero sin dejar de ser saludable y deliciosa.

Galletas integrales con avena y coco

Panqueques deliciosos, light, libres de gluten y fáciles de hacer…nada más que decir!!! Disfruten sin culpa alguna :)

Utilicé la harina todo propósito sin gluten de Jinca. Es importante que la harina tenga goma xanthan para que se pueda manejar bien.Y la miel de chiverre que usé es de la marca Alimentos La Esperanza, que no contiene trazas de nada.

Las hicieron mis hijos y le quedaron deliciosas 😋

En mi jardín crecen muchos bananos y la mejor forma de usarlos es esta rica torta.

Saludable y deliciosas.

Receta de la genial Mechi Gourmet

(Yo mezclo dos harinas para darle más sabor, pero también puede ser solo con harina de arroz).

Esta receta salió un día que mi tía y yo teniamos que ir a un novenario. Ella me dijo que hacemos para el novenario, no habian muchos inhredientes e inventamos este delicioso pan...