RISOTTO CON 🥦🥦BRÓCOLI🥦
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#DelantalDorado2023 🏆🤩 Semana de 6-11-2023 al 12-11-2023 🥦#brócoli🥦 Como soy fan de los risottos una forma exquisita de prepararlo es con brócoli y otras verduras….., aunque a mí me encanta con cualquier verdura o trozo de carne o pollo….Hoy el protagonista es el #brócoli🥦🥦
RISOTTO CON 🥦🥦BRÓCOLI🥦
#DelantalDorado2023 🏆🤩 Semana de 6-11-2023 al 12-11-2023 🥦#brócoli🥦 Como soy fan de los risottos una forma exquisita de prepararlo es con brócoli y otras verduras….., aunque a mí me encanta con cualquier verdura o trozo de carne o pollo….Hoy el protagonista es el #brócoli🥦🥦
Paso a paso
- 1
Lavas y cortas los tronquitos de los arbolitos de brócoli.Cortas también en trozos pequeños la cebolla.Colocas en un work las cucharadas de aceite, también la cebolla y brócoli y remueves por un rato las mismas
- 2
Agregas el repollo cortado en tiras y las espinacas crudas cortadas pequeñas.Remueves la preparación y dejas cocinando solo por unos pocos minutos.Se terminarán de cocinar junto con el arroz
- 3
Agregas los cubitos de caldo desmenuzado, el arroz y aprox 300 cc de agua hirviendo, el resto necesario de agua lo irás agregando de a pocas cantidades a medida que la preparación se vaya secando
- 4
Revuelves uniendo todo y condimentas.Rectificas sabores.Agregas otro poco de agua hirviendo y vas dejando cocinar removiéndolo cada tanto y controlando el agua para que no se seque
- 5
Una vez todo cocido, tapas el work y dejas concentrar sabores por 5’/ 10’
- 6
Sirves y si deseas o desean los comensales agregas queso rallado….🥦🥦🥙🥦🥦 #brócoli🥦
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻🍳🇦🇷
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