Pastel de choclo en licuadora 🌽 Chipa Guazú en licuadora 🌽
Pastel de choclo en licuadora 🌽 Chipa Guazú en licuadora 🌽
Paso a paso
- 1
Encender el horno a temperatura media.
Tener aceitada la fuente para horno (unas 3 cdas soperas).
Reservar.
Mi fuente es grande, de 34 x 22 x 4,5 cm.
- 2
Desgranar los choclos, y así crudos colocar en vaso de la licuadora. Según la potencia y tamaño de su licuadora, ir agregando: huevos, manteca, cebolla troceada, sal y pimienta. Si tienen un equipo grande y potente se puede poner todo de una. Si no, como yo, ir de a poco incluso con el agregado de ingredientes, pasando lo triturado a otro recipiente para que no se atasque.
Licuar muy bien.
- 3
Llevar la fuente aceitada al horno por un par de minutos. Mientras tener preparados los quesos, en trocitos o ralllado.
Retirar la fuente del horno, y con cuidado de no quemarse, volcar aproximadamente la mitad de la preparación. Distribuir una capa de queso. Taparla con el resto de la preparación y finalmente el queso restante.
- 4
Hornear hasta que la superficie esté doradita.
Esperar a que pase el calor intenso para cortar y servir.
- 5
Por si a alguien le interesa, les dejo un par de links.
El que no se hace en licuadora. - 6
Y la versión correntina (con morrón rojo)
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