Salteado de vegetales🥘🥙🧆

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Salteado de zuchinni verde y amarillo, pimentón rojo, zanahoria, cebolla larga y raíces chinas... Un buen acompañamiento para cena ó almuerzo...

Salteado de vegetales🥘🥙🧆

Salteado de zuchinni verde y amarillo, pimentón rojo, zanahoria, cebolla larga y raíces chinas... Un buen acompañamiento para cena ó almuerzo...

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. Zuchinni verde y amarillo cortado en láminas y bastones
  2. Zanahoria cruda cortada en bastones delgados
  3. Pimentón rojo cortado en bastones delgados
  4. Cebolla larga cortada en sesgo
  5. Raices chinas ó brotes de soja
  6. 2 cdasaceite de oliva
  7. Para el aderezo:
  8. 4 cdassalsa soja
  9. 1 cdaazúcar
  10. 1 cdaketchup
  11. 1 cdtapasta de cúrcuma
  12. 3 dientesajo picaditos
  13. Pimienta
  14. 1 cdavinagre blanco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén a fuego alto con el aceite de oliva saltear todos los vegetales...

  2. 2

    En una taza mezclar los condimentos del aderezo y añadir a la sartén una vez los vegetales pierden crocancia...

  3. 3

    Mezclar y cocinar unos 5 minutos más y listo...

  4. 4

    Apagar el fuego y servir con cebollín picadito....

  5. 5

    Servir con arroz blanco cocido ó como en mi caso con papas cocidas...

  6. 6

Recetas enlazadas

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Recetas similares