Chipá Guazú
Renata @RenataCocina
Chipá Guazú, muy rica prueben no se van arrepentir!!
#DelantalGlobal2024
#recetaConChoclo
Chipá Guazú
Chipá Guazú, muy rica prueben no se van arrepentir!!
#DelantalGlobal2024
#recetaConChoclo
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla, sazonar y condimentar a gusto, Reservar. Picar los quesos a elección (regisnito, cremoso, pategras rallado lo que deseen) Reservar.
- 2
Rallar los choclos ó bien sacar los granos y luego procesarlos ó licuarlo. Reservar.
- 3
Ahora al choclo que procesamos le agregamos los huevos, mezclar, agregar la cebolla, mezclar bien, integramos el queso picado y el poquito de leche. Mezclar bien todo, debe quedar una mezcla como una torta, ni muy dura ni muy blanda. Mezclar bien.
- 4
Cuidado con la sal ya que los quesos suelen contener sal. Ahora colocamos toda la mezcla en una fuente para horno. Precalentar el horno a 180° y lo dejamos allí por unos 30' minutos, arriba si quieren se puede agregar más queso. Luego de ese tiempo prueba con un cuchillo si sale seco ya está lista.
- 5
Ahora solo resta esperar a que se enfríe, pueden guardar en la heladera de un día para el otro va quedar más firme y con un sabor inigualable!!
- 6
Que lo disfruten !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Renata le encantará ver cómo quedó.
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Soy cocinera profesional y estudié la tecnicatura en gastronomía , hotelería, me inclino más hacia la pastelería. Nací en Misiones y me gusta la cocina regional y también del mundo entero ya que me gusta descubrir nuevos sabores. Espero les sirva alguna de mis recetas y espero sus fotitos. Está es mí pag :https://www.facebook.com/Endulzame-la-vida-387139195119210/ 😁💫🍰💝
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