Espaguetis ensueño

Martha R
Martha R @cook_1096475
Costa Rica

Receta de espagueti con natilla, jamón picado y chile. Una deliciosa opción para degustar de unos ricos espaguetis.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 500 grespaguetis
  2. 2 cdas margarina
  3. 1chile dulce mediano picado finamente
  4. 1cebolla mediana picada finamente
  5. 2 ramasapio picadas finamente
  6. 200 grtocineta picada en cuadritos
  7. 500 gr jamón picado en cuadritos
  8. 500 gr queso mozzarella
  9. 1 bolsa natilla mediana
  10. Al gustoaceite y sal
  11. 2 hojaslaurel

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un recipiente cocine los espagueti siguiendo las indicaciones del paquete (con un chorrito de aceite, un ajo y dos hojas de laurel).

  2. 2

    En una olla a fuego medio derrita la mantequilla con la tocineta hasta que esté crujiente.

  3. 3

    Agregue la cebolla a cristalizar.

  4. 4

    Añada el chile dulce, apio y jamón. Cocine estos ingredientes con la olla tapada y a fuego lento durante 15 minutos.

  5. 5

    En un pirex grande mezcle los espaguetti con la natilla.

  6. 6

    Posteriormente agregue a la mezcla lo que teníamos a fuego lento y mezcle muy bien.

  7. 7

    Cubra con el queso mozzarella.

  8. 8

    Pre-caliente el horno a 120ºC, hornee durante 15 minutos y luego ponga a gratinar.

  9. 9

    Sirva de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Francinny Oconitrillo
Francinny Oconitrillo @cook_4046095
La natilla es lo mismo que la crema dulce que usamos aquí en Costa Rica, o es natilla de la que se le unta al pan?

Escrita por

Martha R
Martha R @cook_1096475
Costa Rica
Me gusta muchisimo la cocina y probar nuevas cosas...
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