Habichuelas con dulce
Las habichuelas con dulces es Un tradicional e inigualable postre dominicano de Cuaresma y Pascua es muy apreciado y se prepara en grandes cantidades para compartir con parientes y vecinos.
Habichuelas con dulce
Las habichuelas con dulces es Un tradicional e inigualable postre dominicano de Cuaresma y Pascua es muy apreciado y se prepara en grandes cantidades para compartir con parientes y vecinos.
Paso a paso
- 1
Hervir las habichuelas en suficiente agua bien blanditas con la canela y los clavos
- 2
Cojee la batata pelarla y picarla en cubitos pequeños
- 3
Licuar las habichuelas con su propia agua y colar
- 4
Echar las habichuelas en la olla donde se van a cocinar previamente coladas y añadirle las leche la batata la sal el azúcar no se la eche toda de un golpe porque la leche condensada es azucara, así que se la va echando a gusto.
- 5
Cuando empiece a hervir chequea que no se pegue en el fondo y cuando empiece hacer crema ósea que empiece a espesar se le agregan las pasas
- 6
Las galletitas hay personas que prefieren echársela en la olla cuando apagan el fuego yo prefiero echarla cuando la hoy a servir.
- 7
Espero les haya gustado.
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