Pancitos de ajo y orégano sin T.A.C.C
Ideal para una tarde o mañana acompañarlos con lo que más te guste!!
Pancitos de ajo y orégano sin T.A.C.C
Ideal para una tarde o mañana acompañarlos con lo que más te guste!!
Paso a paso
- 1
Triturar el ajo y mezclar con el aceite de oliva y el orégano. Dejar por un lado.
- 2
Mezclar la premezcla, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
- 3
Agregar la manteca y la mezcla de aceite a la premezcla.
- 4
Amasar hasta conseguir que todos los ingredientes se unten.
- 5
Posteriormente agregar el agua (puedes sustituir por leche tibia) y continuar andando por unos 10min hasta conseguir que la masa no se pegue a tus manos y tenga contextura elástica.
- 6
Formar una bola con la masa, cubrirla con un film y dejarla reposar una hora.
- 7
Precalentar el horno a 200 grados mientras nuevamente amasamos la masa y le damos la forma que queramos.
- 8
La asadera debe estar un poco enmantecada o con poco aceite. Cúbrelas con un poco de huevo para que queden mejor!
- 9
Hornear de 15 - 20 min dependiendo el horno de cada uno.
- 10
Se le puede hacer variaciones de sabor como queso, etc. También se le puede agregar media cucharadita de xántica para que quede más única la masa en caso que quieras hacer pan trenzado o inclusive hacerla con levadura. Todo depende de tus gustos y lo que tengas a mano.
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