Cerdo salteado con verduras o wok de cerdo
MARALA🍀🍀 @cook_2280793
Salteado fácil rápido y ricoooo para comer cerdo y verduras en departamento... sin prender la parrilla , ni el horno . Esta vez no use salsa de soja para hacer un salteado distinto .... para que no todo sepa a chino jajaaaa
Cerdo salteado con verduras o wok de cerdo
Salteado fácil rápido y ricoooo para comer cerdo y verduras en departamento... sin prender la parrilla , ni el horno . Esta vez no use salsa de soja para hacer un salteado distinto .... para que no todo sepa a chino jajaaaa
Paso a paso
- 1
Esta vez utilicé un corte que se llama matambrito de cerdo o churrasquitos de credo. Tiene un poco más de grasa que el carré o las chuletas de jamón. ideal para la salsita que le queda a este plato.
- 2
Desgrasar y reservar algo de la grasa para cocinar.
- 3
Cortar en bastones o como les guste, a dados, tiras...... a mi me gusta encontrar los ingredientes en las comidas.
- 4
Cortar todas las verduras en tiras, si sos rápida todo bien, cuando estoy apurada uso devaneador o procesadora.
- 5
Ingredientes lisos para comenzar.
- 6
Con la grasa de cerdo que reservé, saltearemos toda la preparación, sin más medio graso que el animal (paleolítico sin procesar).
- 7
Saltear el cerdo y reservar en el wok.
- 8
Dejarlo bien doradito.
- 9
Saltear las verduras en el jugo que quedó.
- 10
Agregamos el cerdo salteado reservado a las verduras.
- 11
Bien condimentado, sal, pimienta, ají molido étc..... lo que quieran, mostaza en granos o molida le queda genial.
- 12
Acompañar de una hojita de albahaca y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARALA🍀🍀 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/218497
Recetas similares
-
Tamal de cerdo de Costa Rica
Tamal de cerdo de Costa Rica con carne de cerdo asiento de chicharrones y papas.
Jetocha0626 -
Pollo relleno con vino
Pollo al horno relleno con un sofrito de carne de cerdo, puerro, cebolla, zanahoria, se acompaña con arroz con verduras y ensalada verde.
-
-
Panceta de cerdo en salsa con repollo(col)
Una amiga de Honduras nos invito hace muchos años a comer algo así, mi esposo quedó fascinado, y yo no conozco la preparación. Así que me tocó inventar.Ella lo hace con las pezuñas, yo lo hice con panceta.Posdata: puede servir para dieta Keto. 😉 😜
-
Repollo en encurtido Ericka.
Una vez estuve en un asado y una alumna muy querida me enseñó a preparar esta delicia por eso el nombre... Esto es delicioso apenas para acompañar una carne o bien en un asado o para pupusas...
-
-
-
Lomito de cerdo relleno sencillo
Lo hice hoy para la cena primera vez ! Y no me fue nada mal
-
Repollo con jamón
Queremos hacer una recetite liviana y rapidita, les dejo esta, espero sea del gusto de todos..
-
Canelones sencillos de carne molida
Cuando no sabes que hacer, quieres algo italiano que no sea spaguettis? Aquí tienes la solución... lleva casi el mismo procedimiento y es aún más rico! (ES SÚPER RÁPIDO)
-
Spaghetti de remolacha con trocitos de cerdo y verduras al vapor
Tan solo un día de cuarentena!!!
-
Frijoles blancos con cerdo
Este platillo es muy común en Costa Rica, los frijolitos blancos se dan como “boca” o de “picar” en bares o se sirven como almuerzo para la familia, el cerdo le aporta un buen sabor! Definitivamente se comen con limón, Tabasco y pues si se puede con una cervecita! Cocina fácil con Kem
-
Pollo Salteado con Espinacas
El pollo salteado con espinacas es una preparación saludable, perfecta para consumir a la hora de la cena si llevas una alimentación sana o no quieres consumir hidratos de carbono por la noche. La espinaca es una hortaliza que aporta muchos beneficios al organismo como ayudar a prevenir diferentes tipos de cáncer. Así pues, es un plato altamente recomendado para deportistas y personas que quieren mantener la línea por su proporción calórica.
-
-
-
Arrocito con carnes
Esta receta la he ido formando e innovando con el tiempo y los antojos jaja generalmente usamos cerdo res y pollo otras veces solo cerdo y embutido o res y embutido o cerdo y pollo es muy versátil y puedes usar los pedacitos que van sobrando 😂 en el congeladorMe gusta darle un toquesito de arroz frito chino pero eso se lo ddjo a su gusto que es un huevo batido y salsa de soya y de sabor aunque en definitiva lo recomiendo.Al día siguiente este arrocito sabe delicioso. Excelente para acompañar con vegetales o ensalada
-
Cerdo en Salsa Teriyaki
La cocina asiática es una de mis preferidas debido a su variedad y sabores únicos. Además, el cerdo es una opción ideal por su accesibilidad, costo económico y su versatilidad al cocinar. Esta receta en particular es sencilla y rápida de preparar, con pocos ingredientes pero un resultado delicioso. ¡Espero que la disfruten tanto como yo!
-
Tortitas GF en freidora de aire
Una nueva experiencia para comer sano, sin gluten y sin grasa! La mejor combinación en una deliciosa tortita 😃 cocina fácil con Kem!!! -
Tamal de cerdo
Es una tradición de Costa Rica, en cualquier temporada del año, muy ricos y fácil de hacer, espero les guste mi receta. #TipicoCostaRica
-
Salsa de champiñones
Esta receta es para que la prepares de forma fácil y rápida y puedas darle un toque elegante y diferente a tus mejores platos.Lo mejor de este tipo de salsas, hechas con harina, leche y aceite o mantequilla, es que lo puedes adaptar para acompañar cualquier tipo de carnes y verduras.Receta tomada dewww.recetasgratis.net/receta-de-salsa-de-champignones-fácil-59513.html%3famp=1
-
Ensalada de remolacha y zanahoria
Una mas, jejeje...Hay que sacar imaginacion para no aburrirse de comer algo que se vea siempre igual... -
Picadillo de papa con carne
Mi suegra cosino esto una vez que yo estuve enferma y no pude comer por lo que hoy me decidí hacerla y lo cosine a mi manera
-
Fajitas de Pollo Picantes
Las fajitas fueron uno de los primeros platillos que preparé y que en realidad me quedó rico. Creo que por meses, a toda la gente que invitamos a casa, la invitamos a comer fajitas :D jaja pero pues ahora que estoy experimentando más con mi cocina y que con el tiempo y la práctica uno va desarrollando más habilidades de qué va y que no…estas definitivamente fueron las fajitas más ricas que he preparado!!! Y eso para mi…es subir al siguiente nivel! LOL :)Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com
-
-
Lomito de cerdo con salsa de cerveza
Este es un plato que es para toda las ocasiones este lo ideé para una cena navideña, pero realmente se puede hacer para cualquier otra ocasión. En mi casa fue un éxito, su costo es medio, pero rinde mucho. Yo lo recomiendo y les digo que lo pueden acompañar con una ensalada y arroz blanco. La ensalada con la cual lo acompañé esta en mi recetario se llama: **Ensalada verde con aderezo de vino tinto**. Si tiene una duda con la receta stephanieqq87@gmail.com
-
Salteado de papas vainicas y salchichas
Por si se aparecen algunas salchichas que no sabes en qué usar
-
-
Tacos o Gallos saludables de pollo
No quieres cocinar, quieres algo rápido de hacer fácil y muy sabroso, aquí tengo una receta
-
Chuletita ahumada al Tomillo
Una chuleta de cerdo es un corte de carne obtenido del espinazo del puerco. Una chuleta de cerdo adulto suele contener parte de una vértebra y parte de su correspondiente costilla y en general es lo bastante grande como para ser servida como porción individual para una persona. Es importante señalar que todas las chuletas de cerdo se cocinan de la misma forma. El tiempo de cocción, fundamentalmente, depende del grosor del corte, el cual puede variar de 1/2 a 2 pulgadas. No importa si eliges chuletas deshuesadas por conveniencia o las chuletas con el hueso por su aspecto atractivo – el tiempo de cocción siempre será el mismo. Las chuletas de cerdo son probablemente el menos intimidante de todos los cortes de carne de cerdo porque son siempre fáciles de preparar. -
Fajitas de cerdo con ensalada rusa y fresco de orchata 😋
La cocine para mi esposo y mi hija
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/218497
Comentarios (3)