Ñoquis de ricota y queso con salsa

Ñoquis de ricota y queso con salsa, muy fáciles de hacer y muy ricos, especiales para hacer el 29.
Ñoquis de ricota y queso con salsa
Ñoquis de ricota y queso con salsa, muy fáciles de hacer y muy ricos, especiales para hacer el 29.
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol, agregar la ricota, el huevo, la sal, la pimienta, el queso y el aceite, mezclar y agregar el agua de apoco, amasar hasta que la masa quede lisa dejar reposar unos minutos.
- 2
Estirar la pasta y cortar tiritas no muy finas, luego tomamos las tiritas y cortamos cubitos, los pasamos por un tenedor y le damos una formita linda.
- 3
Cocinamos en abundante agua hirviendo por unos minutos, colamos y servimos con alguna salsa que nos guste.
- 4
Picar el verdeo, el jamón cocido y saltear en una sartén. Cuando estén doraditos agregar la crema, la sal y la pimienta y listo a disfrutar.
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