Escalopa Kaiser con ensalada beterraga con cebolla #delantalglobalcookpad #asadocarnicero

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Escalopa Kaiser con ensalada beterraga con cebolla #delantalglobalcookpad #asadocarnicero

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 500 grsasado carnicero
  2. 1 láminajamonada ave pimentón
  3. 1 láminaqueso
  4. 1/2 tazachía con 1/2 taza de agua tibia
  5. 1ajo picado
  6. 3 cdsharina
  7. 2 cdsal condimentada
  8. 1marraqueta rallada

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ya al asado carnicero le agregué la lamina de cecina y el queso rallado lo junté, le puse unos molda dientes

    Foto del paso 1 de la receta: Escalopa Kaiser con ensalada beterraga con cebolla #delantalglobalcookpad #asadocarnicero
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  2. 2

    Lo pasé por harina con sal condimentada, después por el líquido de chía que tenía ajo picado y después lo revose en pan rallado

    Foto del paso 2 de la receta: Escalopa Kaiser con ensalada beterraga con cebolla #delantalglobalcookpad #asadocarnicero
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  3. 3

    Lo puse a freír en bastante aceite por ambos lados, lo saqué lo corté por la mitad

    Foto del paso 3 de la receta: Escalopa Kaiser con ensalada beterraga con cebolla #delantalglobalcookpad #asadocarnicero
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  4. 4

    Lo acompañé con beterraga con cebolla que compré una bolsa de esta ensalada lista

    Foto del paso 4 de la receta: Escalopa Kaiser con ensalada beterraga con cebolla #delantalglobalcookpad #asadocarnicero
  5. 5

    Ya que no tenía huevo lo remplazo por chía le agregué agua tibia para que se reactive y lo pase por una malla que vienen los ajos... Lo intente con el colador y no me funcionó así que lo hice con la malla y me funcionó perfecto.Un buen dato su líquido que se transforma en gelatina se puede ocupar perfecto

    Foto del paso 5 de la receta: Escalopa Kaiser con ensalada beterraga con cebolla #delantalglobalcookpad #asadocarnicero
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Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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