Paso a paso
- 1
Lavar y limpian las achojcha retirandole las semilla, luego poner en un agua caliente unos 20 minutos para quitar el amargor y se suavice.
- 2
Aparte rallar el queso, mezclar con el queso parmesano, untar el apio bien picado junto con el pimiento rojo, sazonar un pizca de sal y pimienta si desea.
- 3
Aparte poner a calentar un sartèn con una pizca de aceite de achiote, y saltear la cebolla perla, colocar en un pyrex como base.
- 4
Luego escurra el agua a las achojcha y rellene con la mezcla anterior.
- 5
Terminando de rellenar todas póngale como en una cama el pyrex.
- 6
Encima de las achojcha, colocar las láminas de papa. quedando así.
- 7
Sazonar con sal, pimienta y colocar la crema de leche y esparcir el orégano.
- 8
Tapar con un papel aluminio y llevar al horno por unos 25 minutos. luego retirar el papel aluminio y poner a dorar un minutos más..
- 9
Plato listo para llevar a la mesa.
- 10
Servir acompañado con una porción de arroz si desea
- 11
NOTA: Espero les guste, una opción para los que no les gusta el pescado o marisco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glesca le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/2340727
Recetas similares
-
-
Papas rellenas al horno
Hoy traigo una receta de papas rellenas, con dos opciones de rellenos, y unas cuantas cambios de la receta que se ve normalmente.
-
Papas en salsa de queso crema
En el microondas podemos hacer cosas tan ricas como esta...Lo mejor es que es rapidito....
-
Lasaña de Pollo con Hongos y Vegetales
Mi lasaña de pollo con vegetales y hongos es especial porque combina lo casero con lo reconfortante.Me encanta prepararla desde cero: cocinar el pollo, hacer el sofrito con todos los olores, dejar que los sabores se fundan con los hongos y el culantro fresco.Lo que más disfruto es ver cómo se gratina el queso mientras la casa se llena de ese aroma cálido.Recomendación: • Para 10 personas: porciones más abundantes, tipo plato fuerte completo. • Para 15 personas: porciones medianas, ideales si hay entradas o guarniciones.
-
Healthy Pizza
Para no pecar el fin de semana!Recuerda que puedes armarla a tu gusto, el mío es margarita, cuál es el tuyo?
-
Ensalada Completa con repollo
Aquí les dejo una de mis ensaladas preferidas, la hice para e ldia del padre, definitivamente es una de las favoritas en mi familia. -
Pastel de Carne
Cuando preparo el almuerzo, disfruto de ser creativo. Esta receta es una de las preferidas en mi familia y también para mí, ya que se prepara rápidamente con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Además, es deliciosa y ligera. Espero que les guste tanto como a nosotros y me encantaría ver cómo les queda. ¡Saludos! 🙌🏽
-
Almíbar de frutas
Es una receta súper fácil, delicioso y económicaPerfecta para un día caluroso.Se le puede agregar hojitas de menta picada cuando se esta derritiendo la mantequilla eso le agrega mucho sabor.
-
Pizzas de Tortilla en Freidora de Aire con Carne Molida y Jamón de Pavo 🍕
Tiempo estimado: 20 minutosDificultad: FácilEstas mini pizzas son súper fáciles de preparar, muy ricas y prácticas. Perfectas para un almuerzo rápido, una cena ligera o incluso como una opción divertida para los chicos. Con pocos ingredientes y la freidora de aire, en minutos tendrás algo casero, delicioso y sin complicaciones. -
Crema de calabaza
Esta receta me encanta para la cena, es liviana y una buena opción para incluir en una dieta saludable
Glenda -
Tortilla con queso casera
#TipicoCostaRica la tortilla.con queso es una receta propia de las abuelitas ticas, formó parte de la.dieta común del pueblo.costarricense junto con el pinto, el tamal asado, las.chorreadas entre otros platillos. En CR el maíz es un.grano que se encontraba desde la época de los indígenas y con.base a él se.hacen muchas recetas, pero nada como.unas buenas tortillas!!!
-
Sopa de tomate y albahaca 🍅🌱
Me gusta mucho el tomate y la albahaca así que los uní y me hice una sopita 🫕 acompañándola con queso, aguacate y crotones de pan -
Ensalada de tomate y queso
Hoy decidí inventar una ensalada para acompañar con un pescado frito. Y la verdad me gusto mucho.
-
-
-
-
Berenjenas rellenas de tomate en salsa bechamel
Wow, espectaculares... Las berenjenas para mi son sabrosa depor si ya solas, imaginensen con esta mezcla de sabores... Se las recomiendo -
Chimichurri casero
Chimichurri argentino, rico, simple y fácil de preparar.... osea pura vida
-
Guacamole
El aguacate es delicioso para acompañar con carnes, o como una entrada con tortillas tostadas. Fácil y rápido de preparar. 🥑(Un secreto para que el aguacate no se ponga negro después de partido es rociarle jugo de limón. Hasta lo puedes guardar en el refrigerador de un día para otro y mantiene su color). -
Albóndigas rellenas
Una forma distinta de comer albóndigas… aumentando su rico sabor, cocina fácil con Kem! -
Arroz con palmito Tico
Hola! Esta es una receta tica muy común, personalizada al gusto de mi familia, a mis hijos les encanta y me lo piden todo el tiempo! Prueba la cuchara tica! Cocina fácil con Kem!!! -
-
Berenjenas rellenas de hongos crimini
La receta original es de Karlos Arguiñano y se hace rellena con pollo. Yo la re-adapté para hacerla vegetariana. Paulina_CR -
Salchichas con tomate en microondas
Es una receta práctica, muy rica y está en un dos por tres. -
CACIO E PEPE(queso y pimienta)
Amante de la pasta , hoy te traigo un clásico de clásicos ( desde la antigua Roma n.n ) receta fácil que te saca de muchos apuros aunque si la hacen con buenos ingredientes y uno que otro truco es todo un gusto ...
-
Lasaña de carne molida en salsa roja
Es la comida favorita de muchos en mi casa, yo la personalicé con el pasar de los años hasta lo que es hoy!
-
Espagueti con salami o salame
Las pastas son uno de mis platos preferidos y en mi familia son amantes de la pasta 🍝, les encanta! Cómo siempre trato de darle un sabor diferente para variar. 🤩 -
Salteado de papas vainicas y salchichas
Por si se aparecen algunas salchichas que no sabes en qué usar
-
Pan de especias (cebolla, ajo chile dulce/pimiento)
Una tarde de verano, una café, surge el antojo, qué rico ir por un pan de cebolla a la panaderíadel barrio!! No había.!!! Lo hacemos entonces... -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/2340727
Comentarios