Brownies sin tacc light
Esta receta inspirada íntegramente en la receta de Cynthia Peti de Cookpad de sus brownies veranos sin gluten, que me pareció extraordinaria, me llevó a hacerlos sin azúcar y con el agregado de semillas de chía y girasol que quedaron buenísimos!!!
Brownies sin tacc light
Esta receta inspirada íntegramente en la receta de Cynthia Peti de Cookpad de sus brownies veranos sin gluten, que me pareció extraordinaria, me llevó a hacerlos sin azúcar y con el agregado de semillas de chía y girasol que quedaron buenísimos!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina premezcla, el polvo para hornear, sal, bicarbonato, cacao. Mezclar bien incorporar los chips de chocolate, las semillas de girasol, el aceite, vinagre y edulcorante.
- 2
Dejar activar las semillas de chía en el agua unos 20 minutos. Y añadir a la preparación integrando bien. Quedará una consistencia bastante densa o pesada que integraremos bien con movimientos envolventes. Mientras preparamos el molde apenas engrasado y colocando una tira de papel manteca que facilitará el desmolde. Extender la preparación en forma pareja sobre el molde.
- 3
Salpicar la superficie con unas nueces partidas y llevar a horno precalentado a temperatura suave a 180° unos 30 a 40 minutos comprobando con un palillo que insertamos en el centro que debería salir sin adherencias. Dejar entibiar unos 15 minutos y desmoldar sobre rejilla hasta enfriar.
- 4
Cortar en porciones y disfrutarlos!!!! Son muy tentadores!!!😋
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