Milanesas de pollo caseras
Camila Pickman @Pickman
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con la sal, el provenzal, la mostaza y dejar reposar.
- 2
Filetear la pechuga a lo largo, de 1 cm aproximadamente! (Tips básico: para poder cortar bien la pechuga hay que dejarla unos 30 min en el congelador, hasta que tome consistencia sólida y no se rompa al cortar la forma deseada)
- 3
Meter las pechugas a la huevada y dejar reposar mínimo 1 horita para que tome buen sabor (si lo dejas de un día para otro mejor)
- 4
Pasar las pechugas por rebozador o pan rallado y luego de 30 min ya están listas para cocinarlas como más te guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Pickman le encantará ver cómo quedó.
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