Budín de Zapallitos Verdes al Microondas
#delantalcookpad2025
Nada se tira
Me quedaron sobras de verduras picadas, pulpa de zapallitos (hice zapallitos rellenos) y queso en hebras, así que junté todo y salió este plato exquisito. Pribalo es súper fácil y rápido de hacer.
Budín de Zapallitos Verdes al Microondas
#delantalcookpad2025
Nada se tira
Me quedaron sobras de verduras picadas, pulpa de zapallitos (hice zapallitos rellenos) y queso en hebras, así que junté todo y salió este plato exquisito. Pribalo es súper fácil y rápido de hacer.
Paso a paso
- 1
En una sartén u olla ponemos un chorrito de aceite y salteamos la criolla (yo la compré lista es morrón rojo, morrón verde, cebolla y cebolla colorada)
- 2
Una vez doradas agregamos la pulpa de los zapallitos y los 2 zapallitos cortados en cubos. Cocinamos bien.
- 3
Añadimos el ajínomoto, revolvemos bien y retiramos de la hornalla (no le pongo otro condimento por que el ajínomoto ya trae sal)
- 4
Ponemos en un bowl los cuatro huevos y la cucharada de queso crema.
- 5
Batimos con varilla hasta unificar todos los ingredientes.
- 6
Ahora añadimos el puñadito de queso en hebras y luego el salteado.
- 7
Mezclamos bien todo.
- 8
Tomamos dos moldes aptos microondas y los vamos a cocinar a máxima potencia por 12 minutos.
- 9
Retiramos con cuidado de no quemarnos, dejamos entibiar y desmoldamos o lo comemos directamente del molde, como más te guste.
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