Alfajores Bombón / Semana De La Dulzura
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Llegó el mes de Julio y la primera semana se le dedica a la dulzura que consiste de regalar un dulce a cambio de un beso , así que éstos alfajorcitos son ideales que deleitaran a todos los que los reciban 😍😋❤️ #delantalcookpad2025
Alfajores Bombón / Semana De La Dulzura
Llegó el mes de Julio y la primera semana se le dedica a la dulzura que consiste de regalar un dulce a cambio de un beso , así que éstos alfajorcitos son ideales que deleitaran a todos los que los reciban 😍😋❤️ #delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
En un bol se coloca la manteca pomada, el azúcar, la miel y se bate hasta integrar bien. Luego se le van incorpora el huevo ya patido de a poco para que se una bien a la crema de manteca y azucar, mezclar bien. Agregar la esencia, el Oporto y la ralladura.
- 2
Una vez bien mezclado todo se van agregando los secos tamizados, con las mano unir hasta formar una masa (no hay que amasar sólo unir, que quede compacta). Ya formado un bollo, envolver en un film, se la lleva a la heladera mínimo dos horas (se puede hacer a la noche anterior).
- 3
Se retira del frío, estirar con palote más o menos con un espesor de 2 a 3 mm. Con un cortar las tapas pueden ser de 5 o 6 cm de diámetro (más o menos salen 16 alfajores es decir alrededor de 32 tapas) o también pueden ser chiquitos de 3 a 4 cm. de diámetro (van a salir más alfajorcitos) o como hice yo con formita en mi cado tambien hice corazón.
- 4
Se colocan las tapas con cuidado que no se deformen en una placa apenas enmantecada (un tips se puede llevar la placa con las masitas un rato al freezer antes de cocinar), se lleva a horno a 170º por 10 minutos (no pasarse de este tiempo (controlar muy bien para que salgan de la forma correcta). Se retiran y se dejan enfriar en la placa. No tratar de despegarlas, cuando estén frías se despegan de la nada.
- 5
Rellenar los alfajores con el dulce de leche. Sumergir en el chocolate derretido, dejar escurrir, que se enfríe el chocolate.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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