Paso a paso
- 1
Poner agua y azúcar en un recipiente (y la cascara de limón si te gusta perfumado). NO SE REVUELVE EN NINGÚN MOMENTO . Menos con cuchara de metal porque se azucararía.
- 2
Llevar sobre la hornalla con fuego medio y a partir de que llega a hervor controlar 8/10 minutos dependiendo de lo espeso que te guste. A mi me gusta que el pastelito mantenga su crocantes.
- 3
Tener los pastelitos ya fritos sobre una rejilla.
- 4
Una vez que pasan esos minutos. El almíbar va a estar haciendo un burbujeo más espeso.
- 5
Retirar del fuego y de inmediato pincelar los pasteles con el almíbar caliente.
- 6
Antes de que seque el almíbar decorar los pastelitos con grajeas de colores o coco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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