Galletitas con Chips de Chocolate
Hice varias recetas de Galletitas con Chips, pero por uno u otro motivo fallé. O me quedaban muy dulces, o no se secaban, quedaban como blandas en el centro y los bordes muy duros... Pero hice esta receta ayer por primera vez y salieron geniales!!! por eso la quería compartir con todos ustedes! Pocos ingredientes y de fácil preparación!! Salen aproximadamente unas 30 galletas.
Galletitas con Chips de Chocolate
Hice varias recetas de Galletitas con Chips, pero por uno u otro motivo fallé. O me quedaban muy dulces, o no se secaban, quedaban como blandas en el centro y los bordes muy duros... Pero hice esta receta ayer por primera vez y salieron geniales!!! por eso la quería compartir con todos ustedes! Pocos ingredientes y de fácil preparación!! Salen aproximadamente unas 30 galletas.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a temperatura media o moderada, 180º aproximadamente.
- 2
Batir la manteca con los dos tipos de azúcar hasta que la preparación este cremosa. Pueden hacerlo con batidora eléctrica o con batidor de mano...
- 3
Agregar el huevo y la esencia de vainilla y volver a batir hasta que todo este integrado.
- 4
Tamizar la harina con el polvo para hornear e incorporar a la mezcla anterior.
- 5
Por último agregar 120 gr de los chips de chocolate (reservar algunos) batir un poco para mezclar todo muy bien.
- 6
Ya con la masa lista formar pelotitas y colocarlas en una placa para horno sobre un papel manteca separadas unas de otras porque luego se expandirán en el horno. Aplastarlas un poco, que queden redonditas. Por ultimo arriba le hundimos un par de chips de chocolate para darle una linda vista a nuestras galletas.
- 7
Hornear de 10 a 12 minutos, depende el horno. Cuando vean que se doran los bordes ya están!
Dejar enfriar y a comer!!!!
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