Tarta de verduras, legumbres, salchichas y jamón! (2 tartas)
Tarta de verduras, legumbres, salchichas y jamón! (2 tartas)
Paso a paso
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Esta receta fue inventada por mi, le fui agregando cosas que tenía en mi casa y la verdad que quedó espectacular!!.... para empezar deberemos cortar las cebollas, el morrón, las zanahorias, los zapallitos verdes, el jamón y las salchichas (cocinadas previamente) en trocitos. En caso de tener una multiprocesadora los puede ayudar para cortar las cebollas y las zanahorias.. el resto todo a mano
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Luego ponemos una olla todos los elementos nombrados antes más los enlatados con un poco de aceite para que se vayan cocinando a fuego medio.. Vamos revolviendo de vez en cuando.. la olla debería estar tapada, y en un momento se debería hacer como un jugo.. esto dura aproximadamente media hora para una cocción ideal
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Luego le vamos a poner sal a gusto y las cucharadas de azúcar
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Cuando esto haya terminado y se haya enfriado ya está listo para ponerlo con la masa para la tarta y al horno a fuego fuerte unos 15 o 20 minutos aproximadamente! (Yo le puse a la mitad de la tarta azúcar arriba y a la otra mitad no) es opcional!! Pero con azúcar arriba queda súper rico!
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