Galletas de avena con chispas de chocolate reducidas en azúcar
Galletas de avena con chispas de chocolate reducidas en azúcar
Paso a paso
- 1
En un bol agregamos las 2 tazas de harina tamizada junto con las 3 tazas de avena la pizca de sal, polvos de hornear, la canela y las chispas de chocolate..mezclar bien.
- 2
En otro bol mezclar los ingredientes húmedos..batimos los huevos añadimos el azúcar, la stevia, la esencia y mezclamos bien...una vez este homogéneo agregamos la mantequilla previamente fundida a baño maría (no caliente) y mezclamos.
- 3
En el bol con los ingredientes secos hacer un pequeño agujero en medio luego agregar los ingredientes húmedos y mezclar bien con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla homogénea
- 4
Reservar la mezcla en frío unos 45 min a 1 hora.
- 5
Pre calentar el horno a temperatura media.
- 6
Hacer bolitas con la mano y aplanarlas.
- 7
Colocar las galletas en la bandeja del horno con papel mantequilla hornear durante 15-20 minutos a temperatura media.
- 8
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