Crema de calabaza

Glenda
Glenda @cook_4422774

Esta receta me encanta para la cena, es liviana y una buena opción para incluir en una dieta saludable

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

5 personas
  1. 1/2 kilocalabaza
  2. 70 gramosqueso en crema
  3. 1cebolla pequeña
  4. 2ajos
  5. 1 ramaapio pequeña
  6. 1 cdtacurry
  7. al gustoAzúcar
  8. Sal y pimienta
  9. 2 cdtsmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Partimos la calabaza en trozos, quitamos las semillas y cocinamos con suficiente agua.

  2. 2

    Picamos la cebolla y el apio en trozos grandes, majamos los ajos y salteamos en una sartén con 1 cdta de mantequilla.

  3. 3

    Cuando la calabaza este ya suave procesamos sin la cáscara y con la cebolla, ajo y apio.

  4. 4

    En una olla aparte ponemos el resto de mantequilla y el queso, ya derretido esto añadimos la calabaza, curry, azúcar, sal y pimienta. Dejamos que hierva y servimos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Glenda
Glenda @cook_4422774

Recetas similares

Más recetas recomendadas