Scons de crema
Como cada miércoles mi mamá me visita y la espero con algo dulce para compartir mientras charlamos y disfrutamos de un rico té.
Esta es una receta de scones bien rústicos que hace años tengo en un recetario de Té Taragüi y hoy me decidí por fin a probarla. Resultaron muy ricos, tiernos y sobre todo súper fáciles de hacer. ¡No hay principiante que pueda fallar con esta receta!
Scons de crema
Como cada miércoles mi mamá me visita y la espero con algo dulce para compartir mientras charlamos y disfrutamos de un rico té.
Esta es una receta de scones bien rústicos que hace años tengo en un recetario de Té Taragüi y hoy me decidí por fin a probarla. Resultaron muy ricos, tiernos y sobre todo súper fáciles de hacer. ¡No hay principiante que pueda fallar con esta receta!
Paso a paso
- 1
Por un lado poner secos tamizados. Manteca y ralladura de limón.
- 2
En un bowls mezclar huevos y crema de leche. Solo incorporar.
- 3
Agregar el líquido a los secos.
- 4
Y con una espátula o cuchara de madera unir hasta que quede una masa húmeda sin rastros de secos. No amasar ⛔️
- 5
Enmantecar y enharinar una placa. Yo usé la plancha de silicona. Con una cuchara o con las manos tomar porciones y colocar en la placa algo separados entre sí. Quedan así, bien rústicos. Yo los pinté con huevo batido y espolvoreé con azúcar. Eso es a gusto porque también podés elegir acompañarlos con algo salado como fiambre o queso crema.
- 6
Llevar al horno pre-calentado 190º/200º durante 10 minutos aproximadamente. Que se vean bien doraditos.
- 7
Acompañar los scones con una rica mermelada y si es casera mucho mejor 😋
Recetas similares
-
Pastel de vainilla rápido sin leche
Los pasteles 🍰 son deliciosos a cualquier hora del día, ya sea de postre luego del almuerzo o por la tarde para acompañar con un café, té o lo que más guste.
-
-
Pancito a lo Rodneii
El olor a mantequilla es del8cioso, queda esponjoso y para el desayuno o la hora del café es ideal. No necesita de nada más que una tazita de té para disfrutar.
Zhamii Rodney -
Empanadas de miel de chiverre ☕️🥟
Me encantan estás empanadas la masa sabe muy rica y son fáciles de preparar las puedes hacer con diferentes tipos de mermeladas, de piña🍍, de caramelo, de fresa 🍓etc. Son muy ricas para compartir a cualquier hora del día en especial a la hora del café ☕️. -
Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate
A mis hijos les gusta para la merienda de la tarde, a mi me encantan con un vaso de leche pero bueno cada quien tiene su gusto de comer cupcakes, es una receta práctica porque podemos hacerlos con arándanos, pasas, almendras usted los hace según su preferencia. A mi me salieron 12 cupcakes pequeños esponjosos. -
Tamal de maicena
Quería aprender.. Y busqué una receta de un chef costarricense.. ya que soy tica!😉 y pues.. terminé improvisando un poquito y cambie la receta así que acá les dejo la mía.👱😄😉 al final hasta me pidieron que hiciera para vender pues les encantó a todos. 👧
-
Pastel 🍰 de vainilla súper esponjoso
A mis hijos les encanta que les esté preparando pastel para merendar por las tardes. -
Pan de limón con macadamia 🍋🌰
Es un pan ligero y fresco.Me gusta disfrutarlo solo o bien acompañado del té o café.
-
Ángel Caído
Es un postre delicioso y fácil como cuando te llegan visitas inesperadas un fin de y no sabes que prepararles
-
-
Palitos con especias y queso
Son tan ricos para el desayuno, café de la tarde o ha cualquier hora del día. Me encantan. -
Empanaditas de chiverre, piña, o dulce de leche con masa 3 2 1
En la Semana Santa, la tradición costarricense culinaria se basa principalmente en empanaditas de chiverre. Con esta receta pueden salir aproximadamente 35 a 40 empañaditas, dependiendo del tamaño. Si quieren hacer más cantidad, solo es duplicar los ingredientes.
-
Arroz con leche 🍚🥄
Este postre me encanta ya que se puede comer caliente o frío y si te sobra lo puedes guardar en el refrigerador y nada pasa. Es muy fácil de preparar. -
Pulpa de piña y arroz
Una bebida que aparte de que nos enseña a darle un uso a los sobrantes de las frutas es nutritivo y delicioso.
-
Coliflor al Vapor con Mostaza
Ésta es una forma divertida de hacer coliflor al vapor y que además quedó delis!!! Las verduras no tiene porqué ser aburridas verdad? Siempre es bueno experimentar sabores con ellas y que así nos den ganas de comerlas más :)Busquen más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com :)
-
Chayotes rellenos
Pues les cuento que esta receta se elabora con chayote "sazón", pero dado el caso que tenia abundancia de chayotes "tiernos", la hice con ellos y su sabor es muy suave, riquísimo (según mis hijos)
-
Rollito de bistec de cerdo
Esta receta la vi en programa de television de mi país, que se llama BUEN DÍA, pero la modifique un poquito... Espero que le guste.
-
Pastel de limón
Una forma diferente de utilizar el limón, que mejor que implementarlo en un pastel! #cumplimos5
-
-
-
Torta de yuca
Es muy rica y rápida de hacer la puedes comer con natilla si es tu preferencia. -
Best banana bread (pan de banana) Fácil
Es una receta familiar con un giro personal. Dos opciones en una misma receta
-
Salsa Bechamel fácil
4 pasos 4 ingredientesMe puse a cocinarla mientras la pasta quedaba al dente, fue súper rápido.Mi hija cuesta mucho que tenga hambre desde que nació, ya tenemos 11años.Y estas recetas nos ayudanLa cocine por primera vez el día de hoy.Pero quedamos muy contentas con el proceso y el sabor.
-
Queque pasión de higos
Yo decía!!! Que rico un Queque de higos... Bueno pues una vez me senté y escribí esta espero que les guste...
-
Pan de banano
Esta deliciosa receta me la dio mi querida amiga mexicana, María Islas, y la verdad está deliciosa y muy fácil de hacer. Además, usando estos ingredientes pues incluso es muy saludable.Mi versión tiene unos cambios, por ejemplo: ella usa yogurt en lugar de leche, una cdita de bicarbonato y una de polvo de hornear en lugar de dos de polvo de hornear y nuez moscada en lugar de jengibre. Yo la hice así por mi gusto pero más que todo porque era lo que tenía en casa :) ya saben que me gusta experimentar pero siempre es de hacerlo con cuidado con la repostería…no lo olviden!Para ver más de mis recetas visiten mi blog en http://thehomecookingblog.com -
Queque de zanahoria espumoso
EXQUISITA TARTA DE ZANAHORIA CON CUBIERTA DE CHOCOLATE, PARA UNA MERIENDA
-
Pan Batido de naranja...
Esta receta salió un día que mi tía y yo teniamos que ir a un novenario. Ella me dijo que hacemos para el novenario, no habian muchos inhredientes e inventamos este delicioso pan... -
-
Chuletas de cerdo en salsa de vino tinto y puré de papa con ajo
¿Quieres sorprender a tu pareja en una cena romántica y no sabes que hacer? Te recomiendo esta deliciosa receta para dos
Más recetas
Comentarios