Torta negra colombiana
claudias10 @claudiascook_1097220
Es una torta fina y elegante que se consume mucho en navidad, pero también en ocasiones especiales como bautizos, primeras comuniones, 15 años, bodas, razón por la cual casi siempre va cubierta de fondant o pasta de azúcar, en ésta ocasión la hice con crema chantilly, e igualmente queda muy deliciosa!!! #MiRecetaParaLasFiestas
Torta negra colombiana
Es una torta fina y elegante que se consume mucho en navidad, pero también en ocasiones especiales como bautizos, primeras comuniones, 15 años, bodas, razón por la cual casi siempre va cubierta de fondant o pasta de azúcar, en ésta ocasión la hice con crema chantilly, e igualmente queda muy deliciosa!!! #MiRecetaParaLasFiestas
Paso a paso
- 1
Alistar, pesar ingredientes y preparar un molde engrasarlo y enharinarlo
- 2
Cremar mantequilla y azúcar por aproximadamente 5 minutos
- 3
Añadir los huevos uno a uno y la esencia de vainilla
- 4
Incorporar la harina tamizada junto a las especias y la pizca de sal
- 5
Añadir el quemado de panela, sin excederse porque si no la torta quedará amarga
- 6
Enharinar todas las frutas picadas con las 2 cucharadas de harina que se habían reservado e incorporarlas a la mezcla con movimientos envolventes
- 7
Verter la mezcla en el molde
- 8
Hornear a 180 grados por 1 hora
- 9
Enfriar 5 minutos y desmoldar
- 10
Aún con la torta caliente bañarla con el vino
- 11
Tapar muy bien la torta con papel film y dejarla reposar a temperatura ambiente un mínimo de 3 días para concentrar todos sus sabores
- 12
Cubrir con la crema chantilly y decorar con las fresas y a degustar ésta deliciosa y fina torta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudias10 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/3830638
Quiero aprender recetas variadas y truquitos para que queden bien apetitosas. Apasionada de la cocina, especialmente de la dulce y la pastelería, que como las matemáticas es una ciencia exacta, por eso me gusta tanto!Disfruto aprendiendo y preparando nuevas recetas
Leer más Recetas similares
-
Coffecake de chocolate
Es perfecto para el café de la tarde y si le añadimos un betún nos queda una torta fabulosa.
Glenda -
Salsa roja natural (salsa de jugo de tomate)
En lo personal me gustan las salsas, especialmente si son de productos naturales. Sin embargo he de confesar que detesto la zanahoria, razón que me ha llevado a buscar maneras para aprender a comerla. Siendo por esto me hice esta receta.
-
Fajitas de lomo de res frito con cebolla y chile dulce
La carne en fajitas me gusta mucho y es muy fácil de hacer y disfrutar casi que para cualquier ocasión.
-
Pan de miel Noche Buena.
Esta receta siempre la elaboramos en mi casa para los rezos del niño acompañada de rompope o ponche navideño...
-
Lomito de cerdo con salsa de cerveza
Este es un plato que es para toda las ocasiones este lo ideé para una cena navideña, pero realmente se puede hacer para cualquier otra ocasión. En mi casa fue un éxito, su costo es medio, pero rinde mucho. Yo lo recomiendo y les digo que lo pueden acompañar con una ensalada y arroz blanco. La ensalada con la cual lo acompañé esta en mi recetario se llama: **Ensalada verde con aderezo de vino tinto**. Si tiene una duda con la receta stephanieqq87@gmail.com
-
Pan Casero (Rosquillas dulces con pasa uva)
Yo no usé pasas porque en casa no a todos gusta, pero ustedes pueden agregar tantas como quieran.Se demora aproximadamente 1 hora con 35 minutos , pero 50 minutos son de reposo y 15 de horneado. -
Tamal de hoja
Muy tradicional y muy típico de mi país Costarica para la Navidad y la noche buena todos participan al preparar esta receta en la víspera de Navidad. #TipicoCostaRica
-
Tres leches
Pastel de tres leches rico y fácil de hacerLa receta del bizcocho es de Nestlé, es la que más me ha gustado en sabor y textura.
-
Dulce Ansestral
Postre que surge cuando vivía en la zona occidental de mi país, una combinación de ingredientes locales como ser el maíz y el cacao, inspirado en la cultura malla.
-
Pancakes de avena (+ versión vegana)
He creado esta receta para variar la forma en la que consumo avena y al mismo tiempo inspirar a otros para que la incluyan a su alimentación habitual, ya que ofrece una gran cantidad de beneficios a nuestro organismo.Esta receta una excelente opción para el desayuno, ya que es ligera (baja en azúcar y grasas), brinda saciedad, energía y muchísimos nutrientes.Mis antojos de pancakes se han ido con ellos. ¡Provecho! 🌚👌
-
Pizza Rápida
De un antojo sin ser bueno en la panadería, 🥴😆 la inventamos Sergio y yo y desde entonces es la pizza que innovamos e innovamos todas las veces que la hacemos puedes hacer la mitad de un sabor y la mitad de otro, todo depende de tu creatividad
-
Arrocito con carnes
Esta receta la he ido formando e innovando con el tiempo y los antojos jaja generalmente usamos cerdo res y pollo otras veces solo cerdo y embutido o res y embutido o cerdo y pollo es muy versátil y puedes usar los pedacitos que van sobrando 😂 en el congeladorMe gusta darle un toquesito de arroz frito chino pero eso se lo ddjo a su gusto que es un huevo batido y salsa de soya y de sabor aunque en definitiva lo recomiendo.Al día siguiente este arrocito sabe delicioso. Excelente para acompañar con vegetales o ensalada -
Pastel de Chocolate Anticandida
Sin Azúcar, sin gluten, sin lácteos ni levadura! En las primeras etapas de la dieta pueden evitar el lustre. A partir de los dos meses pueden ya probarlo. A cocinar! Suerte! 😘😘😘
-
Tres leches
Esta receta me la recomendó una amistad y me encanta hacerla porque a mí familia le encanta, le modifico las leches y la hago de tres leches o cuatro leches, es a gusto propio. Dato importante la receta es para hacerla solo en Pyrex de vidrio, para metal no funciona ya que se endurece la mezcla del pan y no crece.
-
Pan CocoMaca (receta anti cándida)
Hola gente! Si ya tienen más de dos meses de estar haciendo la Candidieta estrictamente y están reintroduciendo la fruta, les doy esta receta que me quedó muy bien. Lleva sólo un plátano 🍌 y salen cerca de 15 rebanadas de pastel, así que nadie se va a morir de sobredosis de fructosa! ☺️Les adelanto que lleva crema de coco sin endulzar o pulpa de coco tierna.☀️ Lo pueden guardar en el refri por varios días y usarlo de desayuno. ☀️Yo me lo comí tal cual, pero hice “lustre” demás porque mi novio sí que le puso extra. Si tienen niñ@s o esposos, van a pedir más lustre! 👪 Esta receta es de MANTENIMIENTO. Si están sensibles del colon cambien el lustre de cacao por mantequilla de almendras. -
Torta negra envinada colombiana
Les comparto mi primera preparación en repostería, un encargo para el bautizo de una amiga, le tengo especial cariño a esta torta porque no necesitas ser toda una adiestrada repostera para lograr un delicioso sabor. En Colombia es muy común encontrar esta preparación como la torta central en cada evento especial, no existe colombiano me atrevo a decir que no conozca nuestra típica torta negra envinada, es un batido pesado y su miga algo compacta y muuyyyy suave. Espero disfruten un pedacito de mi Colombia 🤗😉🇪🇨 #caminodesabores #juntosdecorazon #mitoque
-
Gallo en Chicha
Un plato de reyes! Se sirve en ocasiones especiales. Se planifica por lo menos un mes antes para tener la preparación de la Chicha ya lista. Guatemala!!! #TipicoGuatemala
-
Tepache en la Instant Pot
Me encanta el tepache, bien frío con hielos, mmmm, quizá porque me recuerda a mi abuelita materna, ella lo hacía delicioso, hay un montón de recetas para elaborarlo pero todas llevan 72 horas, ninguna con la Instant Pot, así que cuando vean esta receta en algún video ya saben de donde salió 😉. Me gusta andar experimentando y logré obtenerlo en 36 horas, recuerden abrir cada foto para ver el paso a paso 🌸No olviden revisar el álbum para más recetas en la Instant Pot 👉🏻 www.facebook.com/media/set/?set=a.146710603908892&type=3#unamamáconprisas#instantpotrecipes#instantpot#tepache#tepacherápido
-
Torta negra o de novia
Me fascina hacer todas estas especialidades para agasajar o festejar, el cumpleaños de mi amiga en su día . De así qué les comparto.
-
Pay De Queso Rápido (Sin hornear)
Rico rápido y fácil Pay frío para endulzar ocasiones importantes 😄
-
Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅
-
Torta negra venezolana
El año pasado ya subí ésta torta pero me quedó un poco seca. Este año me adelanté y la hice con algunas modificaciones. No se como ha quedado. Pero creo que bien.Esta es una torta que se hace en casi todas partes del mundo. En el cono sur le llaman torta galesa, en el norte Cristmas cake, torta de Pascua y en Venezuela torta negra. Por estos lares hay personas que ponen las frutas a macerar con ron, Brandy o cualquier otro licor con un año de anticipación. Se dice que en la colonia, cuando iban a pedir la mano de alguna chica, ponían frutos secos y glaseados a macerar en algún licor. La boda se celebraba un año después y se usaba esas frutas maceradas para hacer el pastel de bodas.No hace falta poner las frutas a macerar con tanto tiempo igual con unos días o el día anterior quedará muy buena.
-
Pan rosca
Pan tradicional en Juchitán de Zaragoza, Oaxaca. Se consume regularmente en las tardes o en una noche de café, también se utiliza para regalar en ocasiones especiales.
-
Torta negra de vino - Torta Navideña
La historia personal de esta torta es bien especial, es una receta heredada de alguien que como yo es amante de la cocina. En lo personal no he probado una torta de vino más rica que está y por eso hoy se las quiero compartir, así como alguna vez llegó a mí, hoy quiero que más personas la prueben y se deleiten... Le hice algunos cambios para adecuarla a mi tipo de cocina y quedó una delicia...
-
Ensalada Rusa Colombiana
Esta receta es especial para mi porque ha pasado de generación en generación en mi familia, muchas veces amistades nos pedían la receta, sin embargo mi familia siempre había sido muy celosa con las recetas y era mejor preparar la ensalada y darles un poco antes que dar la receta, ahora es la primera que comparto pero hay un ingrediente secreto y no es más que el cariño con que se prepara porque se hace prácticamente para fechas muy especiales como cumpleaños o en navidad y son fechas en las que los afortunados celebramos con nuestros seres queridos.Espero la disfruten tanto como yo.
-
Mole negro
El mole negro se ha hecho desde hace muchos años atrás, para ocasiones importantes como: celebrar bodas, bautizos, o incluso para ir a pedir a las novias, etc.Actualmente el mole ya ha tenido varias modificaciones, pero la forma tradicional nunca se olvida✨
-
La mejor NATILLA Colombiana
Link del vídeo de la receta. https://www.youtube.com/watch?v=idto6i5xq3M. Usaremos los ingredientes tradicionales de la Natilla Colombiana, agregándole otros ingredientes que la convierten en la Natilla más deliciosa que hallan probado.
-
Calabaza en dulce (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot)
Infaltable en la fiesta del día de muertos. Coloca todo en la olla, enciéndela y olvídate de ella por 3 horas.
-
Torta negra
Esta torta es muy apreciada por muchos. Siempre mi inspiración para la elaboración de cualquier plato es las ganas y la pasión por lo qué hacemos.
-
Tembleque puertorriqueño
Este es un postre típico que mayormente hacemos en navidad, pero se pude preparar en cualquier ocasión. Es un postre rico ligero y fácil de hacer.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/3830638
Comentarios (11)