Zapallito italiano relleno
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Zapallito italiano relleno
Paso a paso
- 1
Poner la cebolla con el ajo y sofreír. Una vez transparente, agregar la carne, sal, pimienta y ají de color, y sofreír un rato.
- 2
Mientras, ahuecas los zapallitos, cortando tipo tapa la parte de arriba y con una cucharita sacas la comida de ellos y la picas; para luego unir a la mezcla anterior, y agregas el arroz sofríes y apagas el fuego.
- 3
Luego, en una olla donde quepan los cinco zapallitos, se pone la salsa de tomates más dos bolsas de agua del mismo envase de la salsa. Le pones orégano, azúcar, una cucharada de aceite, y repasamos la pimienta y sal.
- 4
Sobre la salsa de tomates, se ponen los zapallitos y se llevan a fuego medio por 30 minutos. Decorar con queso rallado y acompañar de ensalada de temporada, y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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