Para la masa mezclamos el azúcar con la manteca a temperatura ambiente hasta integrar bien. Luego agregamos de a poco la harina y vamos uniendo con el tenedor hasta que quede un arenado o “crumble” como la foto.

Luego unir bien la masa y enfriar por 20 minutos. Estirar y acomodar en una tartera. Pinchar con un tenedor y llevar al horno por 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.

Mientras nuestra masa enfría vamos a preparar la ganache! Mezclar la leche con el Nesquik en un bowl apto para microondas. Luego en un vaso aparte mezclar la fécula de maíz con 1/4 de taza de leche para diluirla y agregar al bowl. Tapar con film y llevar al microondas por 2 minutos

Luego sacar el film y mezclar ahora SIN EL FILM vamos a llevar la mezcla al microondas por 3 minutos más. Cada 1 minuto vamos a sacar el bowl del microondas y revolver

Vas a ver como ya habrá espesado. Si lo queres aún más chocolatoso (recomendable 🤤) Agregar el chocolate y revolver para integrar. Se funde solo por lo caliente que está la mezcla

Tapar con el film tocando la mezcla y dejar enfriar. Una vez frío revolver para integrar.

Una vez fría la masa y el ganache añadimos el dulce de leche sobre la masa.

Luego añadimos la ganache, enfriar la torta y a disfrutar