Pan de molde con harina integral
Paso a paso
- 1
Preparar el fermento mezclando con 2 cucharadas de harina el sobrecito de la levadura 2 cucharadas azúcar 50cc agua tibia dejarlo en un bols cerrado por 15 minutos
- 2
Colocar el resto de las dos harinas mezclada en forma de coronasobre la mesada la sal a un costadito en el centro colocar el resto de azúcar la leche y el aceite luego el fermento con el agua tibia empezar a amasar hasta formar un bollo blando pero que no se pegue a las manos amasar por 10 minutos dejar descansar la masa tapada
- 3
Cuando pasen 30 minutos sacarla y desgacificar separar en dos bollos untar los moldes con un poquito de aceite hacer dos rollos y colocarlos dentro dejar leudar hasta doblar el volumen pincelar con leche colocar las semillas a gusto yo le puse un mix llevar a horno pre calentado 220 grados por 5 minutos luego bajarlo a 180 por 25
- 4
Minutos dejar enfriar y desmoldar
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