Salsa con pollo (ideal para acompañar unas ricas pastas)
Sara Calvo @saracalvo
El secreto de una buena salsa está en la cocción 👌🏽 Debemos tener mucho paciencia y cuanto más se cocine más rica va a quedar 😋
Salsa con pollo (ideal para acompañar unas ricas pastas)
El secreto de una buena salsa está en la cocción 👌🏽 Debemos tener mucho paciencia y cuanto más se cocine más rica va a quedar 😋
Paso a paso
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Cortar las cebollas y rehogar con un poco de aceite y un trozo de manteca
- 2
Luego de unos 10 minutos incorporamos las presas de pollo y cocinamos por un buen tiempo... una media hora mínimo mientras vamos revolviendo cada tanto. Ínterin condimentamos a gusto
- 3
Luego que está más o menos cocido (pero obviamente le falta) agregamos la pulpa de tomate y un diente de ajo partido por la mitad, tapamos y dejamos cocinar revolviendo cada tanto... cuanto más la tengan cocinando más rica va a estar
- 4
Ahora solo queda disfrutarla con unas buenas pastas 😊 yo hice unos ñoquis rellenos con muzarella que pronto les voy a compartir la receta 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Calvo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/5515097
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