Galletitas de limón y avena
Deliciosas estas galletitas, son un vicio! Súper crocantes, deliciosas. Esta vez las hice de limón y una pizca de nuez moscada pero se pueden hacer también de naranja con un toque de pimienta, canela o lo que se les ocurra dejen volar su imaginación 😊. Ideales para llevar al trabajo o al cole #Merienda
Galletitas de limón y avena
Deliciosas estas galletitas, son un vicio! Súper crocantes, deliciosas. Esta vez las hice de limón y una pizca de nuez moscada pero se pueden hacer también de naranja con un toque de pimienta, canela o lo que se les ocurra dejen volar su imaginación 😊. Ideales para llevar al trabajo o al cole #Merienda
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca pomada con el azúcar, agregar la ralladura de limón, la sal, la nuez moscada, el jugo de limón la vainilla y el huevo. Integrar muy bien.
- 2
Una vez todo bien integrado...
- 3
Agregar los ingredientes secos: la avena, la harina y el polvo de hornear previamente tamizado
- 4
Unir todo sin amasar
- 5
Estirar sobre mesada en mi caso no hizo falta agregarle harina a la mesada pero si ves que se te pega agregale un poquito.
- 6
Darle forma a las galletitas en mi caso use un cortapastas redondo pero puedes darle la forma que prefieras
- 7
Colocar las galletitas sobre una placa, en mi caso no enmanteque ni enharine porque mi placa es antiadherente pero si este no es tu caso te recomiendo que sí. Llevar a horno precalentado a 180 °C por 10 o 12 min más o menos.
- 8
Y listo! Quedan riquísimas! Y salen un montón de galletitas así que si quieres hacer menos puedes reducir la receta a la mitad. Esto es todo! Espero que les guste y prueben hacerlas!
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