Riquísima torta de chocolate SIN GLUTEN NI LACTOSA con arroz hervido y harina de arroz (ECONÓMICA)
Hoy quiero compartir con ustedes una variante de la fabulosa y sorprendente receta de Euge Schiav!!
La receta de Euge la pueden ver acá: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3562623-budín-de-arroz-yamaní-y-manzana-sin-harina
Como esta masa es muy húmeda.. pensé que iría muy bien como torta tipo brownie y he aquí el resultado.
Riquísima, económica, sencilla y perfecta!
Espero que se animen a probarla! Les prometo que les encantará!
Nuevamente gracias Euge por tu maravillosa receta que abrió mi mente!!
Con estas cantidades haremos una torta de 20 cm de diámetro.
Riquísima torta de chocolate SIN GLUTEN NI LACTOSA con arroz hervido y harina de arroz (ECONÓMICA)
Hoy quiero compartir con ustedes una variante de la fabulosa y sorprendente receta de Euge Schiav!!
La receta de Euge la pueden ver acá: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3562623-budín-de-arroz-yamaní-y-manzana-sin-harina
Como esta masa es muy húmeda.. pensé que iría muy bien como torta tipo brownie y he aquí el resultado.
Riquísima, económica, sencilla y perfecta!
Espero que se animen a probarla! Les prometo que les encantará!
Nuevamente gracias Euge por tu maravillosa receta que abrió mi mente!!
Con estas cantidades haremos una torta de 20 cm de diámetro.
Paso a paso
- 1
En la multiprocesadora vamos a volcar el arroz y lo trituramos hasta que se desarme completamente.
- 2
Luego agregamos la harina, el azúcar, la pizca de sal, el polvo de hornear y volvemos a batir 1 minuto.
- 3
Añadimos el cacao amargo, los huevos, el aceite.
Batimos 5 minutos. - 4
Volcamos la masa en un molde aceitado y enharinado (yo usé un molde redondo de 20 cm y lo enhariné con almidón de maíz).
- 5
Cocinamos a horno precalentado durante 35 minutos (a fuego moderado).
- 6
Para hacerlo sin horno: Calentamos una olla de fondo grueso sobre una hornalla a fuego bien bajito. Dentro de la olla colocamos una asadera vieja boca abajo. Sobre la asadera apoyamos nuestra torta. Tapamos y cocinamos durante 35 minutos sin destapar! Luego revisamos y si falta un poquito... cocinamos 5 a 10 minutos más.
- 7
Listo! Ya tenemos una riquísima y económica torta a puro chocolate! Fácil de hacer y súper original!!
- 8
Consejos y datos útiles: 1) Para esta receta pueden usar cualquier tipo de arroz. Si ustedes usan parboil... el grano de arroz se va a notar un poquito en la torta. Por eso les recomiendo usar un arroz de grano tierno que se desintegre bien y no se note como el doble carolina.
- 9
2) Sobre la cocción sin horno: Yo agrego una asadera dentro para que la torta no esté en contacto con el piso de la olla y así no se queme! Miren.. pueden usar varias cosas: Una asadera vieja, un plato resistente... ayer por ejemplo usé un moldecito de aluminio re chiquito! Solo basta con meter algo en la olla para que la asadera quede "en el aire" y así la torta se cocina perfecto.
- 10
3) Pueden agregar a la masa nueces picaditas, chips de chocolate, pasas de uvas o lo que más les guste. 4) Pueden sustituir la harina de arroz por almidón de maíz o premezcla sin gluten.
- 11
Y esto ha sido todo por hoy, gente linda! Espero que hayan disfrutado de esta fabulosa adaptación de la maravillosa receta de Euge Schiav! Muchas gracias, Euge!!
- 12
Un beso enorme para todo el mundo y será hasta la próxima receta... CON ARROZ!! Para más recetas con arroz visiten: http://recetasfacilesconarroz.blogspot.com - También estoy en facebook: Recetas fáciles con arroz. Hasta la próxima!!
Recetas similares
-
Deliciosa torta de limón SIN GLUTEN, SIN LACTOSA con arroz hervido y harina de arroz (ECONÓMICA)
Hoy quiero compartir con ustedes esta torta que resultó ser SOR-PREN-DEN-TE!! En serio... no saben lo que es esto.Les cuento.. hace unos cuantos meses atrás encontré en Cookpad una receta espectacular de Euge Schiav. Se trataba de un budín con manzanas que se preparaba con arroz hervido. Pueden ver su receta por acá: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3562623-budín-de-arroz-yamaní-y-manzana-sin-harinaFinalmente antes de ayer tuve un tiempito libre y decidí ponerla a prueba.Hice unos cambios a la receta original... eliminé la leche y la cociné sin horno.El resultado fue maravilloso!!! Una torta cremosa y muy aromática!!Lo mejor de lo mejor es que esta torta es SÚPER ECONÓMICA por que lleva pocos ingredientes que seguro tenemos en casa ;)Además es muy pero muy fácil de hacer!!Les gusta?!?! Seguro que sí!!!Les prometo que les va a encantar!! Se van a sorprender con esta delicia!A buscar los ingredientes... es hora de hacer una exquisita torta de limón!!Muuuuchas gracias Euge!!!!Con estas cantidades haremos una torta de 20 cm de diámetro.
-
Deliciosa tarta de limón SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y SIN HORNO (Fácil, rápida y Súper ECONÓMICA)
Buenísimas y maravillosas tardes, gente hermosa!Hoy vamos a preparar una sencilla y exquisita tarta de limón SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y SIN HORNO!!Esta receta es una fusión de dos grandes maestras: Norali Carballo y Graciela Martinez.Partí de la receta de los deliciosos Lemon Bars de Norali y modifiqué la receta para que sea sin gluten y sin lactosa utilizando la receta de Graciela (Galletitas con Aceite).Acá dejo las recetas originales:https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1450301-cuadrados-húmedos-de-limón-%F0%9F%8D%8B-lemon-barshttps://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4059428-galletitas-con-aceiteEsta tarta es muy fácil de hacer, es deliciosa y archi económica!!Si quieren hacerla al horno abajo de todo les digo como hacerla.Si quieren pueden usar esta receta para hacer un lemon pie. Sólo falta hacer el merengue y listo! Si?Yo la hice simple para que vean que se puede preparar algo rico y delicioso en poco tiempo!Espero que les guste!!Con estas cantidades haremos una tarta de limón de 20 cm de diámetro. -
Riquísimos churros con harina de arroz y almidón de maíz (SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, ECONÓMICOS)
Buenísimas tardes gente hermosa y maravillosa!!Acá en Chascomús estamos teniendo días muuuy fríos así que son ideales para preparar esas típicas recetas de las abuelitas... buñuelos, churros, torta frita... mmmm.. que delicia!Recientemente preparé buñuelos (esta semana subo la receta) y ahora decidí probar con los churros.Con los buñuelos el procedimiento es sencillo. Con los churros el tema es más complejo puesto que no cuento con una churrera."Cómo hago churros sin churrera?!" - me pregunté.Pues Cintia y su marido respondieron mi pregunta!Hace poquito ellos compartieron en Cookpad una fantástica receta para hacer churros. Además enseñaban una técnica brillante para hacerlos con una "falsa churrera" usando una botella plástica.Me encantó la receta, me encantó la churrera y me moría de ganas por probarla!Adapté la receta para que sea sin gluten, sin lactosa. Espero que les guste! Es fantástica, riquísima y archi económica.La receta de Cintia y su marido la pueden ver acá: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/5112355-churrosGracias chicos!!! -
Cupcakes de banano sin gluten ni lactosa
Especialmente para las personas celíacas e intolerantes a la lactosa! Delicioso para todos!
-
Coffecake de chocolate
Es perfecto para el café de la tarde y si le añadimos un betún nos queda una torta fabulosa.
Glenda -
Bollitos de almidón de yuca (libre de gluten)
Esta es una receta de la marca Jinca Foods. 🫶🏼 Yo solo la adapté un poco y la pongo aquí para compartirla y tenerla más a mano.
-
-
Torta 3 leches ❤
Hoy les traigo una exquisita torta fría, cremosa, jugosa, adictiva torta tres leches, espero les guste y la hagan!
-
Arroz con leche, receta económica
El arroz con leche tienen un sin fin de recetas diferentes, esta es una versión económica deliciosa, súper cremosa.
-
Pastel de Chocolate muy esponjoso
A quién no el gusta el chocolate 🍫 bueno a mis hijos le encanta el pastel, y si es de chocolate aún más. Este pastel es muy fácil de preparar y sabroso. 😆 opcional rellenarlo con dulce de leche o chocolate.
-
Pastel de papa relleno con pollo
Esta receta la hacía mi mamá para todas nuestras actividades familiares y era la sensación; todos quedaban con ganas de más!! Súper rápida, fácil y con pocos ingredientes que de seguro tenemos en casa...
-
Pan de yuca y coco. (no harina)
Vi esta receta y me gustó mucho ya que es súper saludable!Quiero compartir para que se animen a hacerlo. Divino para una tarde de café lluviosa o con amigas (o)
-
Pastel de chocolate
Mis hijos hace días que me lo habían pedido. Para la merienda de la tarde queda perfecto o como postre después del almuerzo. -
-
Torta de Banano
En mi jardín crecen muchos bananos y la mejor forma de usarlos es esta rica torta.
-
Pan de banano
Esta deliciosa receta me la dio mi querida amiga mexicana, María Islas, y la verdad está deliciosa y muy fácil de hacer. Además, usando estos ingredientes pues incluso es muy saludable.Mi versión tiene unos cambios, por ejemplo: ella usa yogurt en lugar de leche, una cdita de bicarbonato y una de polvo de hornear en lugar de dos de polvo de hornear y nuez moscada en lugar de jengibre. Yo la hice así por mi gusto pero más que todo porque era lo que tenía en casa :) ya saben que me gusta experimentar pero siempre es de hacerlo con cuidado con la repostería…no lo olviden!Para ver más de mis recetas visiten mi blog en http://thehomecookingblog.com
-
Brownie (libre de gluten)
Esta receta la saqué de una página llamada Mamá Knows Gluten Free.La comparto aquí por si es útil la traducción y porque yo hice unos ajustes a la cantidad de azúcar y cacao para que fuera menos.La receta original indica que son 3/4 de taza de azúcar blanca y también 1/2 taza de azúcar morena. También, que es 1/2 taza de cacao en polvo. -
-
Galletas de avena y miel (sin azúcar, sin harina y sin grasa)
Modificación de una receta tradicional.
-
Torta de chocolate sin harina
Receta de las genias de mamasabebien con algunas modificaciones. No le tenía fe pero quedó IN CRE Í BLE
-
Batido de fresa, banano y chocolate
Este batido es muy nutritivo y delicioso ya sea como merienda o para el desayuno. -
Tamal asado
Hola a todos la receta es inspiración de las abuelas y aparte siempre me ha gustado espero que les guste saludos
-
Arroz con palmito Tico
Hola! Esta es una receta tica muy común, personalizada al gusto de mi familia, a mis hijos les encanta y me lo piden todo el tiempo! Prueba la cuchara tica! Cocina fácil con Kem!!!
-
-
Pastel de chocolate amargo y menta
Esta receta es tradicional en mi familia para la cena de noche buena (aunque yo la haya inventado) #dulces
-
Dulce Ansestral
Postre que surge cuando vivía en la zona occidental de mi país, una combinación de ingredientes locales como ser el maíz y el cacao, inspirado en la cultura malla.
-
Panqueques (libre de gluten)
(Yo mezclo dos harinas para darle más sabor, pero también puede ser solo con harina de arroz). -
Best banana bread (pan de banana) Fácil
Es una receta familiar con un giro personal. Dos opciones en una misma receta
-
Más recetas
Comentarios