Paso a paso
- 1
En una olla, agregar la cebolla, zanahoria, pimentón, ajo, freír con un poco de aceite.
- 2
En la misma olla, agregar la carne cortada en tiras, condimentar con orégano y sal
- 3
Agregar las papás cortadas en tiras y revolver, saltear un poco la mezcla
- 4
Agregar agua hirviendo hasta tapar las papás, cocer a fuego alto, revolver de vez en cuando. Dejar cocer hasta que las papás estés cocidas. Y le agregamos los los dos huevos.
- 5
Servir en un plato info con un poco de cilantro (a gusto)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maricela godoy saez le encantará ver cómo quedó.
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