Lasagna vegetariana
Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona
Hoy cenamos en casa de mi suegra y preparamos esta deliciosa lasagna vegetariana.
Lasagna vegetariana
Hoy cenamos en casa de mi suegra y preparamos esta deliciosa lasagna vegetariana.
Paso a paso
- 1
Pasa por agua caliente las láminas de la pasta y escúrrelas y reserva.
- 2
Aparte guisa las espinacas picadas con poco aceite y agrega el requesón.
- 3
Guisa lo champiñones rebanados con poco aceite.
- 4
Enmantequilla un pyrex (refractario) y coloca una capa de láminas de pasta, enseguida añade una capa de espinacas con requesón, otra capa de pasta, champiñones, queso, otra capa de pasta y por último los 3 quesos (mozzarella, manchego y oaxaca).
- 5
Cubre con papel aluminio y lleva al horno por 30 minutos a 150° celsius.
- 6
Una vez horneado saca del horno y destapa, deja reposar por 20 minutos para que, al momento de cortarla no se desbarate.
- 7
Buen provecho! Y feliz año 2019!! 🎉🎉🎉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zoyla Enojona 😎🍴 le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y compartir mi sazón y uno que otro tip de cocina.Que por qué mis recetas son tan deliciosas? Simple, porque soy Tapatía 💅
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