Tarta de manzana invertida
Es súper fácil, no lleva mucho tiempo y sale riquísimo...
#CocinaConCookpad2019
Tarta de manzana invertida
Es súper fácil, no lleva mucho tiempo y sale riquísimo...
#CocinaConCookpad2019
Paso a paso
- 1
Primero pelamos las manzanas y las cortamos en julianas y la colocamos en un bol con la canela y las nueces picadas(yo hice con canela sola)dejamos reposar.
- 2
Segundo batimos los huevos, azúcar y la esencia de vainilla hasta que duplique su volumen.
- 3
Tercero colocamos la harina de a poco en forma de lluvia previamente tamizada para que no baje el volumen de los huevos, con el chorrito de aceite...Una vez que esta todo bien mezclado hacemos el caramelo.
- 4
Para el caramelo: en el molde que vas hacer las tarta colocamos la taza de azúcar y la taza de agua la llevamos a fuego lento y lo cocinamos hasta que este el caramelo,(o sea tome un color marrón oscuro).
- 5
Una vez que este el caramelo colocamos las manzanas bien acomodadas una a lado de la otra (sin quemarnos los deditos),cuando estén todas las manzanas acomodadas y que este el caramelo todo cubierto, ponemos la mezcla del bizcochuelo..
- 6
Llevamos a horno previamente calentado a 180° por 30 mtos (yo calente el horno a 180° y lo baje de a poco hasta llegar a mínimo y lo cocine a mínimo)
- 7
Si querés que te salga más alto el bizcochuelo pone doble de todos los ingredientes...
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