Empanadas de Jamón y Queso
Jennifer @cook_1685260
Paso a paso
- 1
Dividimos la muzzarella en 12 bastoncitos (que entren en la palma de la mano). Enrollamos con una feta de jamón, una feta de queso un bastoncito de muzza espolvoreado con orégano.
- 2
Ponemos el rollo en la tapa, cerramos y si no se pega podes ayudar mojando la yema de tu dedo indice y acariciando los bordes de la masa para humedecerlo. Es muy importante que se cierre bien el repulgue asé no se abre en mitad de cocción en el horno.
- 3
Ordenamos en asadera/pizzera, pintamos con huevo batido y ponemos en horno precalentado. Cocinamos a fuego medio durante 15-20' o hasta llegar al color deseado! Recorda que no tiene que estar el horno al maximo porque suelen abrirse las empanadas... Que lo disfrutes! :D
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me encanta cocinar, es mi escape mi momento. hija de un gran chef y maestra pizzera, aprendi de herencia... soy pastelera profesional y quiero compartir las ricas recetas que dia a dia hago para que disfruten mis hijos, a veces muy gourmet y otras con el tiempo o materiales disponibles! no dudes en probar cosas nuevas, mantené tu mente abierta, que todos los dias podes sorprender a alguien con un plato salido de tu corazon a cambio de una sonrisa :)
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