Paso a paso
- 1
Pon un poco de aceite en un sartén, coloca los chiles limpios y sin semillas, ajo cebolla, jitomates cortados, cuida que sea a flama baja oara que no se doren los chiles, salpimenta al gusto
- 2
Retira los chiles y ponlos a remojar en agua tibia, deja que el resto de los ingredientes se sazónen un poco más, pon todo en la licuadora y muele hasta que tengas una salsa tersa, agrega sufiente agua
- 3
En una cacerola pon aceite a calentar y agrega la carne, salpimenta, cuando casi esta cocida agrega las papas, salpimenta (pon pequeñas cantidades ya que al final usaras más sal para sazonar la salsa)
- 4
Espera 5 minutos y agrega la salsa que reservaste, cuida que tenga suficiente líquido ya que las papas se cocerán en la salsa, deja hervir hasta que estén cocidas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary le encantará ver cómo quedó.
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