Tarta de chocolate con crema pastelera y dulce de leche
Amira Moreno @Ami_1984
Tarta de chocolate con crema pastelera y dulce de leche
Paso a paso
- 1
Para la tarta : procesa las galletas luego agrega la manteca hasta formar una masa estirar en un molde de tarta desmontable y llevar al horno por 20 minutos
- 2
Para la crema pastelera: en una cacerola verter 350 cc de leche con el azúcar y llevar a hervir en un bol poner la maicena con la leche restante y disolver agregar el huevo y las yemas y mezclar .Esta preparación agregar en la cacerola donde tenemos la leche hervida mezclar con batidor a fuego bajo hasta que espese . dejar enfriar.
- 3
Una vez fría la crema agregarla a la tarta que hicimos y decorar con merengue y dulce de leche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amira Moreno le encantará ver cómo quedó.
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