Albóndigas de atún en Chile Morita
Nancy Rubio @nancy_rubio
Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos el atún, huevo, cilantro y pan molido y revolvemos, el pan molido agrégenlo poco a poco para que no se haga pastoso y no se puedan hacer las bolitas.
- 2
Con las manos formamos pequeñas bolitas que serán las albóndigas.
- 3
En un sartén con aceite ponemos las albóndigas hasta que estén doradas las bolitas.
- 4
En un comal ponemos a tostar los chiles Morita y el jitomate.
- 5
Una vez tostados agregamos a la licuadora junto con el ajo, cebolla y sal al gusto con un poco de agua, molemos.
- 6
Ponemos en una ollita la salsa y la ponemos a calentar para poder servir.
- 7
Una vez caliente la salsa servimos y podemos acompañar con arroz blanco, Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Rubio le encantará ver cómo quedó.
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