Spaguetti Carbonara
Richard Fernando Vega @richifer1789
Paso a paso
- 1
Primero hay que cortar el tocino en cuadrados grandecitos y poner en el sartén bien caliente a que se doren
- 2
Después que ha soltado la grasa el tocino poner la cebolla y ajo hasta que caramelice
- 3
Después un chorro de vino blanco
- 4
Y colocamos la crema de leche junto con el queso parmesano
- 5
Empieza a hervir y apagamos para colocar una yema de huevo y revolvemos rápido para que espese
- 6
Al final rectificar la sal y mezclar con la pasta.... La pasta puede ser a elección no necesariamente spaguetti
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Richard Fernando Vega le encantará ver cómo quedó.
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