Papas al horno estilo acordeón rellenas
Una receta fácil y muy rica! Se le pueden agregar verduras como morrones o cebolla y berenjena, queda espectacular
Papas al horno estilo acordeón rellenas
Una receta fácil y muy rica! Se le pueden agregar verduras como morrones o cebolla y berenjena, queda espectacular
Paso a paso
- 1
Lavar bien las papas que queremos cocinar y revisar que queden lo más limpias posibles.
- 2
Hacer cortes seguidos en las papas, con un mínimo espacio de distancia entre ellos, pero no cortar totalmente hasta abajo, con la intención de que queden unidas, como un acordeón.
- 3
Poner aceite de oliva sobre las papas, tratando de que cubra todos los espacios, ayudarse con los dedos.
- 4
Espolvorear con orégano, provenzal y sal.
- 5
Meter en los espacios de las papas el queso y el jamón, y si tienen, también las verduras. Tratar de rellenar la mayor cantidad de espacios posibles.
- 6
Meter al horno precalentado de fuego moderado a fuerte. En este paso hay que ser paciente, tardan de unos 30 a 60 minutos en hacerse. Es mejor dejarlas el mayor tiempo posible, para que estén bien cocidas y blandas, si las sacamos antes van a estar duras.
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