Dedos de dama 👐
Es una receta súper sencilla y rápida. La textura de la masa es crujiente por fuera esponjosa por dentro, ideal para darse un gustito con algo dulce, saludos 😊
Dedos de dama 👐
Es una receta súper sencilla y rápida. La textura de la masa es crujiente por fuera esponjosa por dentro, ideal para darse un gustito con algo dulce, saludos 😊
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar los huevos, el azúcar, el aceite, la leche, la ralladura y el jugo de naranja.
- 2
Batir un poco con batidor de alambre.
- 3
Añadir la harina, el polvo de hornear, y la pizca de sal, integrar todo formando una masa.
- 4
No es necesario dejarla descansar. Tomar un poco de masa y estirarla con las manos formado un cilindro no muy grueso porque al freírlas estas duplicaran su volumen, formar bastones de 5 cm.
- 5
Freírlas en aceite no muy caliente para que no se quemen, y así se cocinan por dentro.
- 6
Servirlas en un plato y espolvorear con azúcar impalpable.
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