Paso a paso
- 1
Para la masa, colocamos todos los ingredientes secos en un bowl y mezclamos, luego colocar la manteca en trozos y formar un arenado, por último colocar el huevo y unir todo.
- 2
Estirar y colocar en una asadera previamente enmantecada y enharinada y hacer pinchazos por toda la masa con un tenedor para que la misma no crezca y mantenga la forma. Hornear por unos 15 a 20min dependiendo el horno a temperatura media.
- 3
Cuando está pronta colocamos el dulce de leche
- 4
Preparar la cobertura mezclando el coco, huevo y azúcar. Esparcido de forma uniforme por encima del dulce y llevar nuevamente al horno hasta que esté lista. Otros 15 a 20 min aprox. Retirar y dejar enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeni Camacho le encantará ver cómo quedó.
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