Yucas rebozadas
Vilma Salgado @kucharka4
Nunca hay que tirar las sobras, se pueden transformar en algo delicioso😋
Yucas rebozadas
Nunca hay que tirar las sobras, se pueden transformar en algo delicioso😋
Paso a paso
- 1
Abra las yucas y retire la raíz del centro, corte longitudinalmente en bastoncitos delgados, creo que es buena idea añadir algo de sal, poca, pero realza el sabor
- 2
En un recipiente hondo batir los huevos con la harina, el parmesano, la leche y una pizca de sal hasta obtener una pasta homogénea
- 3
Poner en una sartén a calentar el aceite, una vez bien caliente vaya pasando cada pieza por la mezcla y las pone a freír
- 4
Retirar cuando se vean doradas, servir con el aderezo de su preferencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vilma Salgado le encantará ver cómo quedó.
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ama de casa, cocinera aficionada
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