Lemon pie en tartaletas
Super deliciosas! Se puede realizar de tamaño grande o como indica la receta que se pueden obtener entre 15 a 20 tarteletas ( segun el tamaño del moldecito elegido ).
Lemon pie en tartaletas
Super deliciosas! Se puede realizar de tamaño grande o como indica la receta que se pueden obtener entre 15 a 20 tarteletas ( segun el tamaño del moldecito elegido ).
Paso a paso
- 1
Forrar las tarteletas enmantecadas y enharinadas con la masa crocante para tarta. Pinchar las masas con un tenedor,pintarlas con la clara y cocinarlas en horno caliente sin que lleguen a dorarse.
- 2
Aparte en un bol mezclar la leche condensada con el jugo de limon, la ralladura y las # esta mezcla en las tartas ya cocidas ( sin desmoldar ).
- 3
Cubrir las tarteletas con el merengue colocandolo en forma de copos. Espolvorear con azucar impalpable.
- 4
LLevar las tarteletas a horno moderado durante 15 minutos o hasta notar que el merengue se dore.
- 5
Retirar del horno, dejar entibiar y llevar a la heladera hasta que esten frias.
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