Chainataun a la vuelta(salsa agridulce tipo “tiam son jiong”)
Хави Argañaraz @Xalejar74
Chainataun a la vuelta(salsa agridulce tipo “tiam son jiong”)
Paso a paso
- 1
En una cacerolita colocar el vinagre, el azúcar y el ketchup
- 2
Agregar la sal y la 1/2 taza de agua y llevar a fuego medio hasta el 1er hervor. Sostener la cocción para eliminar el aroma acético del vinagre
- 3
Por otro lado, en un taza agregar el agua y el almidón de maíz
- 4
Mezclar bien para homogeneizar. Agregar poco a poco a la salsa revolviendo constantemente
- 5
Una vez logrado el segundo hervor continuar revolviendo hasta lograr la consistencia deseada. Dejar reposar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Хави Argañaraz le encantará ver cómo quedó.
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Cocinero 100% amateur. Entusiasta, autodidacta, flexitariano, padre de una adolescente y loco por la comida!! Precaución, hombre suelto en la cocina 🤣El nombre de cada receta merece ser divertido de vez en cuandoInstagram: @xalejar74
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