Lemon Pie Friendly
A mis #amigas les encanta esta receta y como amo cocinar la hago siempre que nos encontramos. La podés usar como un final de una cena, para el té o el mate de la tarde. La crema de limón la podés usar en shot con base de bizcochuelo o sobre galletitas o tostadas...infinitas posibilidades de disfrutar! #amigos
Lemon Pie Friendly
A mis #amigas les encanta esta receta y como amo cocinar la hago siempre que nos encontramos. La podés usar como un final de una cena, para el té o el mate de la tarde. La crema de limón la podés usar en shot con base de bizcochuelo o sobre galletitas o tostadas...infinitas posibilidades de disfrutar! #amigos
Paso a paso
- 1
Por un lado vamos a poner a hervir el agua, el jugo de limón y la ralladura de un limón hasta que infusionen. Aparte vamos a mezclar los huevos, el azúcar y el almidón de maíz hasta que estén integrados y sin grumos.
- 2
Cuando los líquidos hayan hervido los agregamos de a poco sobre la mezcla de huevos. Luego llevamos esta mezcla al fuego y revolvemos hasta que tome consistencia, aproximadamente entre 6 y 10 minutos.
- 3
Dejamos que la mezcla baje un poco la temperatura ya agregamos la manteca en dados. Volvemos a mezclar hasta integrar y luego rellenamos la base de tarta. Luego les subo la receta de la masa de tarta (olvidé sacar fotos! 😔).
- 4
Para el merengue italiano vamos a hacer un almíbar con igual cantidad de azúcar y agua, para estas dos tartas ocupe 100 cc de agua y 100 gr de azúcar. Cuando el almíbar este a punto vamos a comenzar a batir las claras y comenzaremos a agregar el almíbar en forma de hilo. Vamos a batir hasta que el merengue tome baje de temperatura.
- 5
Vamos a decorar el Lemon Pie con el merengue, por lo general no uso manga si no que distribuyo con cuchara. Luego utilizó un soplete para marcar el merengue...lo único que queda es disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pie de Limón
Pie de Limón sencillo y rápido de hacer! Delicioso postre para compartir en todo momento.
-
Bizcocho fácil, receta definitiva
Resulta que donde vivo sobre todo los domingos, es difícil encontrar un establecimiento abierto.Así que puede que te quedes sin leche o mantequilla, y sin nada para el snack de la tarde...y con niños o visitas es imperdonable.
-
Queque de cumpleaños
Mi suegra me pidió que le hiciera un quequito a mis cuñadas.... yo nunca había hecho un queque con lustre y bueno manos a la obra!
-
Pastel de limón
Una forma diferente de utilizar el limón, que mejor que implementarlo en un pastel! #cumplimos5
-
-
Empanadas de frijol y queso Costarricenses
Buenísimas para el cafecito de la mañana o la tarde, o simplemente un antojito.!!!
-
COCADAS CARAMELIZADAS
ESTAS DELICIOSAS Y TRADICIONALES COCADAS SON MUY SENCILLAS DE PREPARAR. IDEALES COMO POSTRE A COMO MERIENDA EN LA TARDE.
-
-
Dulce Ansestral
Postre que surge cuando vivía en la zona occidental de mi país, una combinación de ingredientes locales como ser el maíz y el cacao, inspirado en la cultura malla.
-
-
Cheesecake de limón
Para los amantes de los postres hoy les traigo mi receta favorita para un cheesecake delicioso de limón -
-
-
Guacamole
El aguacate es delicioso para acompañar con carnes, o como una entrada con tortillas tostadas. Fácil y rápido de preparar. 🥑(Un secreto para que el aguacate no se ponga negro después de partido es rociarle jugo de limón. Hasta lo puedes guardar en el refrigerador de un día para otro y mantiene su color).
-
Crema pastelera con sabor a limón 🍋
La crema pastelera es una delicia para toda la repostería tanto en la decoración de pasteles como en panes. -
-
-
-
Mini Waffles 🧇 de chocolate y helado
A quien no le gusta el chocolate y el helado un delicioso postre para disfrutar después del almuerzo o por la tarde. Estos son unos mini waffles para no pecar en gran cantidad. 😆😉 -
Ceviche de pescado 🍋🧅🍣😋
Es delicioso para acompañar con patacones, arroz o galleta soda. Lo puedes comer al almuerzo o cena. Cómo gustes hasta cómo una merienda por la tarde. 😋 -
Lustre de cajeta!!!
Este lustre es ideal para el Queque de higos cono se exhibe en la imagen o para él queque de zanahoria, nada más que cuando se elabore para él queque de zanahoria al lugar de los higos agregarle ralladura de limón o naranja...
-
-
Pan de yuca y coco. (no harina)
Vi esta receta y me gustó mucho ya que es súper saludable!Quiero compartir para que se animen a hacerlo. Divino para una tarde de café lluviosa o con amigas (o)
-
Canelones rellenos con atún
Hola hoy les voy a enseñar una receta muy rápida y fácil de hacer, para compartir con la familia o con los amigos, les garantizo que el sabor de esta receta les encantará, vamos a ello.
marilpez18 -
Pastel de vainilla
Me encanta cocinar y consentir a mi familia con un rico pastel súper esponjoso ya sea para el desayuno o la merienda de la tarde. -
Torta 3 leches ❤
Hoy les traigo una exquisita torta fría, cremosa, jugosa, adictiva torta tres leches, espero les guste y la hagan!
-
Trocitos de cerdo con salsa de piña
Mi manera de cocinarlos es tratar de usar ingredientes naturales. Mi inspiración mi familia. Fue una idea para que comieran algo diferente y rico para su almuerzo de trabajo y kinder. Se puede acompañar con arroz fresco y una rica ensalada verde. Opcional cambiar el arroz por una tortillas palmadas con queso.Buen provecho ☺️.
-
Arroz con leche Tico!
Y hoy para celebrar la Anexión de Guanacaste, comparto la receta de un postre típico, nuestro conocido arroz con leche. Cocina fácil con Kem!
-
-
Arroz con pollo
Muy típico de mi país nunca falta en las celebraciones también le llamamos "arroz de siempre" porque es el más utilizado, se puede acompañar con frijoles molidos y tortillas tostadas o papas tostadas. #TípicaCostaRica 🇨🇷
Más recetas
Comentarios