filete de pescado blanco de entre 120 y 150 gr • pepino sin semillas picado fino • jitomate picado fino • cebolla blanca picada fino • o al gusto rajas de jalapeño en vinagre picadas fino • cilantro picado • aceite de oliva, divididas • limones, el jugo • aguacate • sal y pimienta • tostadas de maíz • germinado de alfalfa

filetes aplanados en el corte que prefieran) • sal • aceite • queso gruyère o gouda

ajo • filete ternera • vinagre blanco • pimienta • sal • jitomates • cebolla • aceite oliva • de un pimiento morrón verde • consomé en polvo

filete de sierra en tiras • huevo • harina • cerveza • camarón • ajo en polvo • cebolla en polvo • sal • catsup • Valentina • limón • cebolla •

filete de puerco • hongos portobello • de cebolla picada • crema • sal o consomé • pimienta • ajo • aceite

filetes de tilapia • aceite • harina de trigo • yemas y 3 claras de huevo • cerveza • Pimienta, sal de grano, paprika, • Royal • Jitomate • cebolla morada cortada en cuadritos • chile serrano • pequeño de perejil • col o repollo •

filete de ternera en cubos • cebolla • ajo • chícharos • zahtar o 1/2 cta de cominos • jitomates • consomé o bien 1 taza agua con 1 cta de consomé en polvo • pimienta

filete de res • papas medianas • manteca • tomates • jitomates • chiles serranos • ajos • cebolla • comino • Sal

filete (mignon) • aceite de girasol • aceite de oliva • vueltas de molino de sal • vueltas de molino de pimienta • vinagre balsámico (opcional pero recomendable!) • tomillo seco (y un poco más para decorar) • papas alemanas con salsa de yoghurt

filete res • tocino o jamón serrano (a elección) • sal • pimienta • pasta de hojaldre • champiñones • echalote grande finamente picado • cebolla finamente picada • vino blanco o cerveza, incluso brandy (opcional) • perejil picado • mantequilla • aceite de oliva •

filete de tilapia • avena • galleta molida • mostaza para sazonar • perejil • sal • arroz • cilantro • agua • ajito chiquito • cebolla mitad de 1/4 • calabazita en trozos •

filete de res • hojas de orégano fresco • limones, ralladura y jugo • ajo • aceite de oliva • pimienta negra recién molida • sal de mar

jitomates • papa • zanahorias • cebolla • ajo • pimiento rojo • consomé en polvo • pimienta • filetes de pescado • perejil • limón

filetes pescado de tu preferencia descongelados y lavados • Para marinar los filetes de pescado • ajo majados con un poquito de orégano • Sal o sazonador en polvo • aceite de oliva • El zumo de un limón • Para hacer el caldo al ajillo • ajo majado • cilantro picado • Sal o sazonador en polvo • agua • mantequilla •

cerdo pequeños, aprox. 1 kg • vino blanco • sal • pimienta • hierbas provenzales • chabacanos cortados a la mitad o en cuartos • agua • aceite

filete de pescado • harina de trigo • curry • pimienta • ajo molido • leche

filete de pescado • chiles guajillos • chile chipotle (seco) • chile de árbol • ajo • cebolla • laurel • aceite de oliva • Pimienta • tomate grande • queso amarillo en láminas • queso manchego •

pescado blanco • aceite de oliva • limón, el jugo (1 cucharada aprox.) • mostaza amarilla • ajo picado • alcaparras • perejil picado • sal y pimienta • agua

res • papa cambray • mantequilla • romero • perejil picado • pimienta • ajo picado • cebolla picada • salsa inglesa • jugo de limón • sal • aceite de cocina

filetes • aceite • pan molido • huevo • arroz • lechuga • pepino • tomate

pescado • chile morrón rojo en juliana • champiñones • cebolla en juliana • jitomates en rodajas • mantequilla o margarina • sal • pimienta

medallón de res • papas en gajos • mantequilla • romero • pimienta • perejil • cebolla • ajo • salsa inglesa • jugo de limón • sal • aceite de oliva

Medallón de filete de res • papas cambray • mantequilla • romero • pimienta de cayena • perejil • cebolla • ajo • salsa inglesa • jugo de limón • sal • pimienta •