aceite de oliva extra virgen Essen (varietal frantoio) • filetes de merluza • Sal y pimienta • salsa de tomates • ajo picados • hojas de albahaca (fresca) • aceitunas negras • champiñones • Sal y pimienta • muzzarella

pescado en filetes o rodajas  de merluza • cebolla • ajo • pimenton dulce • pimiento verde o rojo • guisantes ganbas • almejas • aceite • caldo de pescado • sal • Se puede hacer con otros pescado

camarón sin cabeza • filete de pescado • pulpo • jaiba Ostiones Calamar • Tomates • Cebolla • Pepino • Cilantro • Limones • Chile serrano • clamato (jugo de tomate) • Pimienta •

filet de merluza • sal gruesa • limón • harina • huevos • leche • perejil picado • queso de rallar y queso azul • ajo o una cebollita de verdeo picada (opcional)

filete de atún • cebollas moradas en cuadritos de 1x1 centímetro • tomates pelados, sin pepa y picados en cuadritos • pimiento rojo en cuadritos 1x1 centímetro • pimiento amarillo en cuadritos de 1x1 centimetros • de pimiento verde en cuadritos 1x1 centímetro • ajo molido o dos dientes picaditos • color (paprika. Sazonador sibarita , achiote o cualquier rojito según el país) • ají panca molido (opcional u otro picante a su gusto) • de papas sancochadas peladas y ya frías picadas 1x1 centímetros • sal y pimienta • aceite de canola u oliva lo necesario para sobreír el aderezo

filetes de salmón • mantequilla • caldo de pescado Aceite • cebolla • cava • nata líquida • Pimienta

lomo de cerdo • Morcillas • chorizos, segun tamaño • patatas • Filetes de hígado de cerdo • Aceite-sal-1 limon

filetes de pechuga • Queso oaxaca • Queso Manchego • Queso fresco • sal • pimienta • Mole Casero • ajonjoli

filetes de ternera • cebolla grande • zanahoria grande • ciruelas deshuesadas • pasas sin pepitas • vino Pedro ximenez • Agua • arroz • cebolla pequeña • manzana golden pequeña

filetes finos de pavo • calabacín pequeño (cortado en láminas finas a lo largo) • queso de cabra • Tomate Frito casero 0% SOLÍS • aceite de oliva • pimienta • orégano

filetes de ternera de babilla o de tapa • lomo picado • zanahorias • bonito en aceite • aceitunas con hueso • huevos • jamón serrano • ajos, perejil, sal y aceite • cebolla tomate frito 200ml, cebolla grande • pan rallado • agua • vino blanco o coñac •

pan del día anterior • aceite Oliva • Sal y pimienta recién molida • Para cubrir: • ajo pequeño picado • tomates medianos sin piel ni semillas, en dados • aguacate en dados • filetes de anchoas (en conserva) enjuagados y cortados • zumo de limón • aceite de oliva virgen extra • albahaca fresca cortadas • Pimienta negra recién molida

filet de merluza • jugo de limón • sal gruesa • harina • huevos y un toque de azúcar • leche para la pasta • ajo y perejil picados- sal y pimienta- aceite para freír

peceto de 1.300 grs • sal y pimienta • agua • zanahoria • cebolla • puerros • laurel • atún • mayonesa • vinagre de manzana • filet de anchoas • huevo duro •

KRG de filetes de lenguado • Sal, jugo de limon,harina • harina • crema de leche • queso roquefort • sal, pimienta,nuez moscada • coñac • cuchararadas de queso rallado

filetes de pechuga • lonchas queso • filetes de jamon serrano o jamon jork • huevo • pan rallado, tostadas de ajo y tomate o ajo y perejil • pimenton dulce de la vera • sal y pimienta • patatas para guarnicion • aceite virgen extra

beicon una pechuga heha filetes de pollo 6 lonchas lomo adobado 6 queso en loncha sal y pimienta 1/2cerne picada

filetes de salmón • puerro • cebolla • manzana amarilla dulce (tipo golden) • mostaza (yo utilizo la mostaza a las 3 hierbas) • queso blanco para untar (San Millan 0%, philadelphia) • queso (Santé, el caserío) • mezcla de quesos para gratinar • especias al gusto para el salmón (ajo, cebolla en polvo, mezcla de especias para pescado, pimienta blanca molida, perejil, etc.) • sal gorda • sal fina • vino blanco

canelones medianos • salsa de tomate • champiñones fileteados • queso mozzarella • queso manchego en filetes • cebolla • aceite de oliva • ajo en polvo al gusto • tomillo • sal • espinacas • tomate mediano cortado en rodajas •

filetes de pollo (pechuga) • chancaca • limón • sal - pimienta • ron u otro alcohol

magra de cerdo en filetes • jamón york • queso en lonchas • harina • huevo • pan rallado

carne en filetes finos (3mm. de grosor aprox. de ser posible y unos 4x5cm.de ancho/largo) • sopera de cebollin cortado finito (unos 2 mm. de grosor) • de cucharilla de jenjibre rallado • sopera de salsa de soja que se pueda tolerar

filetes no muy gruesos de sajonia • Para salsa de queso: • leche • nata • quesos varios • Para salsa de tomate: • Tomate pelado y troceado • Azúcar • tomate frito • Sal • Pimienta

Filetes de Bisteck • Huevos • Plátanos de Isla • Papa Rosada. • Arroz

merluza en filetes o rodajas • ajo • aceite de oliva virgen extra • guisantes • espárragos blancos grandes en conserva • huevos cocidos • caldo de pescado • vino blanco • agua • harina • perejil cortado muy fino

CARNE PICADA • HUEVOS COCIDOS • HUEVOS CRUDOS • POCO DE VINO BLANCO • JAMON • PEQUEÑA DE PIMIENTOS • PAN MOLIDO SIN TOSTAR (SIN GLUTEN) • ACEITE • AJO • PEREJIL • HARINA (SIN GLUTEN)

FILETES • JAMON PEQUEÑO • LIMON • HUEVO • VINO BLANCO • AJO • PEREJIL • ACEITE • PAN MOLIDO (SIN GLUTEN)